Dieta (odżywianie) po chemioterapii

Opis jest aktualny 11/07/2017

  • Ramy czasowe: przed wyzdrowieniem / na całe życie
  • Koszt produktów: 2800-4500 rub. na tydzień

Ogólne zasady

Przewiduje się nowoczesne metody leczenia procesu onkologicznego o dowolnym stopniu nasilenia i lokalizacji chemioterapia specjalne leki przeciwnowotworowe (cytostatyki). Pomimo adekwatności nowoczesnych protokołów chemioterapii dla określonego typu guza, w którym określono optymalne dawki / schematy stosowania leków chemioterapeutycznych, nie można uniknąć ich negatywnego wpływu na stan pacjenta.

Najczęstszymi powikłaniami chemioterapii są:

  • Łamanie procesów metabolicznych (zmiany ilości białka / lipidy / metabolizm węglowodanów), które zmniejsza całkowity pobór pokarmu z substancji odżywczych oraz rozwoju niedoborów żywieniowych (utratę masy ciała od 5%) lub zespołu wyniszczenia, anoreksja (ponad 10%).
  • Zaburzenia dyspeptyczne (utrata apetytu, niechęć do jedzenia, zmiana smaku, niekontrolowane nudności / wymioty), zaburzenia stolca, stany depresyjne. Szczególnie cierpi - rozwija się przewód pokarmowy zapalenie jamy ustnej, rany, krwotok w błonie śluzowej, zdolność wchłaniania jelita i strawność odżywczych składników odżywczych są upośledzone.

Odpowiednio zorganizowane odżywianie po chemioterapii dla pacjentów chorych na raka, szczególnie we wczesnym okresie jest głównym elementem rehabilitacji pacjentów. Dlatego głównym zadaniem okresu rekonwalescencji pacjentów chorych na raka po chemioterapii jest przywrócenie stanu odżywienia pacjenta, wyeliminowanie niedożywienia białkowo-energetycznego, produktów oczyszczających organizm z rozpadu białek, profilaktyki / leczenia immunosupresji, poprawa jakości życia pacjentów. Właściwe odżywianie może zminimalizować efekty uboczne działania cytostatyków i przyspieszyć okres rehabilitacji.

Podczas chemioterapii zapewnia się wysoką wartość odżywczą pacjenta po chemioterapii. Dieta podczas chemioterapii ma na celu przede wszystkim zapobieganie utracie białek i masy ciała, ponieważ częstość występowania niewydolności pokarmowej u tych pacjentów waha się między 46-88% (gdy: chłoniaka, mięsak inna lokalizacja, hemoblastozy, białaczka), osiągając maksymalne objawy w postaci zespołu anoreksji-kacheksji. W tym celu proporcja żywności zawierającej białko w ilości 1,5-2 g / białko na kilogram masy ciała wzrasta w diecie, a potrzeby energetyczne diety w wysokości 35-55 kcal / kg / dzień w postaci dietetycznych odmian mięsa, produktów mlecznych, rośliny strączkowe, ryby morskie / rzeczne, jaja, orzechy, produkty sojowe.

Dieta dla chemioterapii nowotworów złośliwych do odpowiedniego uzupełnienia wkładu energii powinna zawierać wystarczającą ilość prostych / złożonych węglowodanów (miód, chleb, fasola warzyw, zbóż, owoców) i różnych tłuszczów (nierafinowanego oleju roślinnego, olej rybny, orzechy). Szczególnie ważne jest włączenie do diety produktów bogatych w wielonienasycone kwasy tłuszczowe (kiełkowane ziarna pszenicy, olej rybi, czerwony kawior / ryba), które mają działanie przeciwzapalne / immunomodulujące. Aby zapobiec odwodnieniu i zaburzeniu równowagi wodno-elektrolitowej, szczególnie w przypadkach niekontrolowanych wymiotów, konieczna jest stała korekta pobrania darmowej cieczy.

Nacisk w tym okresie należy zrobić, nie tylko w celu zwiększenia objętości żywności, ale na włączenie do diety energetycznej gęsty żywności (łosoś / kawior, śmietana, szproty, kremy, pasty, jaja, czekolada, orzechy, miód) oraz ich częstości podawania, zwłaszcza pomiędzy cyklami leczenia okresy, przyjmowanie jedzenia na każde pragnienie jedzenia. Ponieważ chemia - terapia towarzyszy brak apetytu diecie powinny być tak różne, jak zestaw produktów, aw smaku, który uzyskuje się przez włączenie do diety przypraw, zielonej rzeczy, sosy, sokiem z cytryny.

Dieta po chemioterapii i ekspozycji na promieniowanie każdego narządu (narządów miednicy, piersi, skóry, tarczycy i innych) zależy od wielu czynników, a mianowicie:

  • obecność / brak niedoboru białka i energii oraz niedobór masy ciała;
  • obecność określonych komplikacji;
  • okres rehabilitacji (okres wczesny / zdalny).

W związku z tym nie ma specjalnego stołu dietetycznego dla pacjentów poddawanych chemioterapii. Zamiast tego możemy mówić o indywidualnym podejściu do każdej onkologii i ogólnych zasadach organizacji żywienia terapeutycznego, z których głównymi są:

  • kaloryczną zawartość dań na poziomie 2700-2800 kcal / dzień przy braku niedoboru masy ciała i 3500-4000 kcal / dzień, jeśli jest dostępny;
  • bilans diety na zawartość głównych składników pokarmowych;
  • zwiększona zawartość witamin / mikroelementów w diecie;
  • różnorodność potraw i smaków;
  • posiłki frakcyjne 5-6 razy dziennie w małych porcjach;
  • zgodność z wodą i reżimem picia (1,5-2 litrów darmowej cieczy dziennie).

Dieta takich pacjentów powinny być obecne w diecie wystarczającej Mięso / drób, morze / rzeka ryb i owoców morza, zbóż i roślin strączkowych, jaj i produktów mlecznych, owoców / warzyw i owoców, suszonych owoców, orzechów / nasion, napojów witaminowych. Wymienione produkty pozwolą uzyskać fizjologiczną normę dla wszystkich głównych składników pokarmowych i nasycą organizm witaminami / pierwiastkami śladowymi.

należy wprowadzić do diety Foods / posiłków, powodując apetyt i ma przyjemny zapach i smak różnych, używając różnych marynat, przekąski, przyprawy, przyprawy, sosy, zioła i ogród warzywny w celu poprawy apetytu i oferuje prace receptorów węchowych / dotykowych.

Przy wystąpieniu nudności konieczne jest, aby na pusty żołądek rozpuścić plaster cytryny, jagody żurawiny lub plaster solonego ogórka. Po zakończeniu chemioterapii należy, o ile to możliwe, unikać udziału w gotowaniu.

Zaleca się we wczesnym okresie przeciążenia przewodu pokarmowego, które z diety należy wykluczyć tłuszczowe, smażonych potraw, konserwy, wędzone, solidne tłuszcz zwierzęcy, półproduktów i produktów zawierających dodatki do żywności, kofeiny i napojów alkoholowych.

Kiedy po chemioterapii, takie powikłania jak suchość i wrzodziejące zapalenie jamy ustnej jedzenie jest gotowane na parze / gotowane metody z serwowania dań w stanie puree lub dokładnie zmiażdżone, aby osiągnąć maksymalne zacienienie przełyku śluzowego i przewodu żołądkowo-jelitowego. Ostre, słone, gorące, kwaśne i suche potrawy są wykluczone z diety. W diecie powinny być obecne zupy śluzowe, kotlety mięsne na parze, omlety, płatki zbożowe, galaretki i produkty mleczne. Smażone / całe ryczałtowe potrawy, chleb, ostre sosy i przyprawy, dania gorące / zimne są wykluczone.

Kiedy biegunka w diecie konieczne jest zwiększenie udziału żywności zawierającej dużo błonnika roślinnego, ograniczenie słodyczy, smażone i nabiał. W przypadku zaparcia w diecie powinny być obecne produkty o działaniu przeczyszczającym (warzywa / owoce, rośliny strączkowe, suszone śliwki, buraki, orzechy, banany). Konieczne jest przyjmowanie leków zawierających zestaw witamin / składników mineralnych. W bardziej odległym okresie dieta opiera się na zasadach racjonalnego żywienia, biorąc pod uwagę stan pacjenta.

Dozwolone produkty

Żywienie po chemioterapii zapewnia włączenie do diety:

  • produkty zawierające kompletne strawne białka zwierzęce / roślinne - mięso chude odmiany diety (wołowina / cielęcina, kurczak, indyk, mięso królicze), rzeka / morze ryby, strączkowe fasola, jaja, orzechy, nabiał i soja;
  • produkty zbożowe i dania (chleb zbożowy, zboża, ryż brązowy, chleb razowy);
  • produkty zawierające nienasycone kwasy tłuszczowe (nierafinowane oleje roślinne, olej rybny, czerwone ryby);
  • warzywa (szparagi, cukinii, brokułu, buraki, marchew, kalafior, ziemniaki, bakłażan, kalafior, zielony materiał, pomidory, ogórki kiełków pszenicy);
  • owoce / jagody - jabłka, banany, gruszki, mandarynki, truskawki, winogrona, maliny, brzoskwinie, morele, melony, arbuzy;
  • produkcja pszczelarstwa, nasion, suszonych owoców;
  • wina wytrawne / wzmacniane w celu pobudzenia apetytu (w ilościach 20-30 ml);
  • od napojów - herbatki ziołowe na bazie rumianku, szałwi, pokrzywy, mięty, rosół dzikiej róży, zielonej herbaty, niegazowanej wody mineralnej.

Odżywianie w chemioterapii

Chemioterapia jest jednym z etapów leczenia raka. Rak i stosowanie leków przeciwnowotworowych przyczynia się do naruszenia smaku i utraty apetytu.

Od tego, jak zależą od odżywczych posiłków i od wyniku terapii, prawidłowe odżywianie z chemioterapią pomaga zmniejszyć skutki uboczne leków i zapewnia poprawę ogólnego samopoczucia.

Leczenie chorób onkologicznych jest długim procesem, z wieloma niuansami i złożonością. Aby dostosować ciało do uzdrowienia, musisz zachować równowagę pomiędzy dietą i monitorować dietę, a co najważniejsze - że jest ona zdrowa i właściwa.

Aby zapewnić, że dieta podczas chemioterapii przyniosła wymierne rezultaty, należy wziąć pod uwagę niuanse potwierdzone doświadczeniem. Pacjent musi wiedzieć, co wolno jeść podczas leczenia leków przeciwnowotworowych, kiedy jeść jedzenie i ile.

Ponadto istnieje wiele problemów z jedzeniem i musisz wiedzieć, jak je wyeliminować.

Aby dokładniej ustalić odpowiednią dietę w każdym przypadku, dietetycy pomagają. W tym artykule przyjrzymy się ogólnym cechom żywienia w chemioterapii, które warto poznać.

Porady żywieniowe dla chemioterapii

Dieta na etapie leczenia patologii nowotworu wyznaczana jest na podstawie indywidualnych cech każdego organizmu i na podstawie skutków ubocznych leków.

Chemioterapia jest często zalecana podczas sesji z określoną częstotliwością. A prawidłowo zorganizowany proces karmienia przed i po zabiegu jest ważny dla prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego i całego organizmu jako całości.

Poniżej znajduje się lista zasad organizacji posiłku:

  • Kiedy przed sesją terapeutyczną pozostało kilka dni, musisz stopniowo ograniczać się do odżywiania. Aby przeprowadzić proces jedzenia powinno być coraz więcej, a porcje w tym przypadku - w celu zmniejszenia. Konieczne jest zapewnienie, że głód się nie pojawi, ponieważ w przeciwnym razie nastąpi wyczerpanie.
  • Moc do ćwiczenia w mierzonym, powoli, a jednocześnie żucie wszystkiego. Lepiej jest mieć szybki dostęp do przygotowywanych z wyprzedzeniem przekąsek.
  • Ciężkie tłuste pokarmy powinny być zminimalizowane lub nawet usunięte z diety przed zabiegami chemioterapii. To samo dotyczy pikantnych przypraw, przypraw i soli, ponieważ mają one niekorzystny wpływ na żołądek.
  • Lepiej gotuję w piekarniku lub w parze. Również gotowane potrawy są asymilowane.
  • Charakter diety zależy od rodzaju chemioterapii i stosowanych leków. Zasadniczo pacjenci spożywają dużo świeżo wyciśniętych soków, przetartych warzyw, ponieważ ten rodzaj żywności nie obciąża żołądka. Należy skonsultować się z lekarzem na ten temat, ponieważ w zależności od lokalizacji i charakterystyki guza, może to tylko boli.
  • Posiłek jest tego wart tyle, ile to możliwe. Zwiększony apetyt obserwuje się rano. Harmonogram jedzenia jest ściśle przestrzegany, każdy dzień jest w tym samym czasie.
  • Po zakończeniu leczenia należy wprowadzić żywienie frakcyjne do diety żywieniowej. Żywność powinna zostać zmielona, ​​zmielona lub przeszła przez tarkę. W rezultacie jest lepiej wchłaniany, a funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego jest znormalizowane. W rezultacie pomaga pozbyć się nudności i wymiotów.
  • Obserwuj temperaturę żywności - nie powinna być gorąca ani zimna. Temperatura graniczna wynosi do 50 stopni.

Ponadto zadbaj o siebie:

  1. W przypadku braku apetytu nie należy wpadać w panikę.
  2. Przestrzegać obfitego picia. W ciągu dnia zaleca się wypicie trzech litrów wody.
  3. Po wymiotach nie jeść. Jedyną rzeczą dozwoloną przez kilka godzin jest łyk wody.
  4. Jeśli rozwinie się biegunka, zmniejsz spożycie błonnika.

Dozwolone produkty

Chemioterapia ma negatywny wpływ na zdrowe komórki organizmu, ta metoda terapii jest bardzo agresywna. Wpływ na komórki krwi i błony śluzowe narządów trawiennych. Rozważ listę produktów zatwierdzonych do chemioterapii.

Wzbogacenie codziennej diety pomoże zrównoważyć dietę, aby uzyskać pozytywny efekt w leczeniu. Dietoterapia obejmuje upoważnienie do korzystania z następujących produktów:

  • Grupa produktów zbożowo-zbożowych:

Z produktów piekarniczych można jeść chleb, chleb, krakersy, wczorajszy chleb, nieświeże ciasteczka, herbatniki. Podstawową stawkę stanowią węglowodany aktywne, które dostarczają organizmowi energię.

Użyteczne są takie zboża: ryż, kasza manna, kasza gryczana i płatki owsiane. Przed gotowaniem są one koniecznie przetarte lub zgniecione, a podczas gotowania - gotować. Możesz gotować na wodzie, mleku, jeść cztery razy dziennie, okresowo zmieniając zad, aby się nie nudzić.

Obejmuje to puddingi parowe, kotlety ze zbóż, makarony z pszenicy gruboziarnistych odmian.

  • Grupa produktów białkowych:

Wiewiórki są bogate w jajka, więc wolno jeść omlet ugotowany dla pary, ale nie więcej niż 2 jajka dziennie.

Produkty mięsne wstępnie oczyszczają ze skóry, wybierają niskotłuszczowe odmiany mięsa - królika, kurczaka, indyka. Sposób gotowania - gotowany na parze lub gotowany. W niektórych wariantach rozwoju onkologii można gotować w piekarniku. Ale w żadnym wypadku nie smażone. Pozwoli to nie tylko zachować użyteczne właściwości i komponenty, ale nie zaszkodzi pacjentowi. Warto jeść wątrobę, jest to przydatne dla organizmu, a jeśli go dusić po upieczeniu - dostać smaczny dodatek do dekoracji.

Owoce morza są odpowiednie do posiłku z chudej ryby, gotowane w podwójnym kotle. Przed użyciem należy rozdzielić kości i skórę.

  • Grupa owoców i warzyw:

Lista dozwolonych warzyw i owoców powinna być podana przez dietetyka lub lekarza prowadzącego, ponieważ przy niektórych rodzajach raka przydatna jest duża liczba warzyw, podczas gdy w innych - nie zaleca się spożywania niektórych rodzajów żywności.

Przy pomocy warzyw i owoców witaminy dostarczane są do organizmu. Możesz ziemniaki, kalafior, marchew, buraki, dynia i dynia. Przy każdym posiłku zaleca się wypicie szklanki świeżego soku i wzbogacenie naczyń ziołami.

Do dekorowania w celu podania sałatek warzywnych lub owocowych. Dopuszcza się owoce i warzywa z witaminą C, żelazem i magnezem. Ale duża liczba smażonych warzyw i ziemniaków tylko szkodzi, podczas jedzenia zaleca się naprzemiennie świeże warzywa z parą lub w piekarniku.

  • Grupa fermentowanych przetworów mlecznych:

Do tej grupy należą produkty mleczne - mleko, kefir, twaróg, jogurt. Ponadto można włączyć produkty mleczne dla dzieci, lody, zapiekanki i puddingi. Pożądane jest wzbogacenie diety tego pokarmu i używanie go dwa razy dziennie.

Szczególny rezultat zapewniają bioprodukty mleczne z bifidobakteriami. Jogurt, przygotowany niezależnie na podstawie specjalnych bakterii zakupionych w aptece, gwarantuje, że nie zawiera konserwantów. Skondensowane mleko powinno być przygotowane samodzielnie, aby nie zawierało cukru.

Nieprawidłowe produkty

Odżywianie podczas chemioterapii niektórymi lekami może pogorszyć stan pacjenta i osłabić efekt leczenia. Aby nie zaostrzać sytuacji, spożywanie jedzenia jest surowo zabronione:

  • Słodkie ciasta, masło i wyroby cukiernicze, naleśniki i produkty spożywcze, składające się z mąki żytniej. Obejmuje to czekoladę, chałwę.
  • Tłuste mięso i ten, w którym występują ścięgna lub powięź. Smażone i duszone lub konserwowe. Mięso w połączeniu z testem (pierogi, czeburek, chinkali) są zabronione.
  • Tłuszczowe gatunki ryb: flądra, śledź. Ponadto zabronione jest smażenie ryb, palenie i konserw rybnych.
  • Nie można jeść gotowanych jaj i białka w stanie surowym.
  • Ze zboża, prosa, jęczmienia, gryki, jąder, jęczmienia perłowego i roślin strączkowych należy wykluczyć.
  • Nadziewane i tłuste buliony, gotowane na mięsie, pieczarkach, warzywach lub rybach, a dodatkowo zupa, okroshka, rassolnik, barszcz.
  • Unikaj warzyw w puszkach - marynaty, pikle, marynowane warzywa i grzyby.
  • Od przypraw korzennych dopuszcza się tylko płuca (imbir, tymianek, miód). Ostre i ostre - nie używaj i nie używaj niczego. A ilość soli, którą zużywa pacjent, staraj się zmniejszyć.
  • Zabronione jest picie napojów gazowanych, napojów alkoholowych, kawy i kofeiny (herbaty i kakao). W niektórych przypadkach soki i kwas chlebowy są wykluczone.

Guzy

W zależności od lokalizacji patologii nowotworowej dietetyk ustala dietę do chemioterapii nowotworów złośliwych. Rozważ cechy żywienia pacjentów z chemioterapią typowych nowotworów, które mają wpływ na żołądek:

W przypadku raka płuc w procesie chemioterapii ważne jest, aby zapobiegać utracie wagi z powodu niechęci do dań i utraty apetytu, ponieważ objawy te często występują w tej patologii. Do nich dodaje się efekty uboczne leków i ładunek przewodu pokarmowego.

Dieta ma na celu rozładowanie żołądka w połączeniu z utrzymaniem osłabionego organizmu. Przede wszystkim wykluczone są kiełbasy, marynaty, substytuty cukru. Do nich dodatkowo - konserwy i wędzone mięso. Jeśli pacjent ma niechęć do karmy dla zwierząt, może być zastąpiony przez produkty mleczne.

Ta patologia charakteryzuje się tym, że zmniejsza się funkcja przyswajania pokarmu przez żołądek. Dlatego, aby utrzymać normę, musisz jeść produkty, które są łatwiejsze do strawienia - wysokokaloryczne. Do tych celów świeże (nie zebrane, które są utleniane podczas przechowywania i tracą wartość do trawienia) są odpowiednie dla rosnących zbóż, propolisu, miodu i produktów pszczelich.

W diecie należy dodać sok z porzeczek, który ma działanie tonizujące, kapustę różnych gatunków, miód z arbuza. Przed jedzeniem zaleca się jeść figi, a specjalnym rezultatem będzie dynia zawierająca żelazo, miedź i cynk.

W przypadku raka chłoniaka leki stosowane w chemioterapii często zmniejszają apetyt pacjenta. I uzupełnij objawy obrazowe zaburzeń trawienia, nudności i owrzodzeń w jamie ustnej. Dlatego potrawy z patologią onkologiczną powinny zostać zmielone, zrobione płynnie.

Powinieneś ostrzec się przed pokarmami drażniącymi śluzowate - cytrusy i sok, słone i ostre, szorstkie jedzenie (tosty, suche przekąski) lub surowe (warzywa i owoce).

Dla diety odpowiednie produkty:

  • przecier jabłkowy;
  • kremowa zupa kremowa;
  • orzechy;
  • jajka na twardo;
  • musli i płatki błyskawiczne;
  • puddingi (najlepiej na parę);
  • produkty mleczne;
  • orzechy i masło orzechowe.

Walka z efektami ubocznymi

Częstym problemem u pacjentów poddawanych chemioterapii jest uczucie nudności i częste wymioty. Normalna reakcja organizmu na działanie leków przeciwnowotworowych.

Ale nawet jeśli powoduje dyskomfort, jest to negatywna konsekwencja, nadal musisz zminimalizować jego wpływ lub całkowicie go zatrzymać.

Wskazówki mogą pomóc w tym:

  • Picie. Pij wodę pomiędzy posiłkami. To zmniejszy ilość odruchów wymiotnych. Podczas posiłku nie należy używać płynu. Zapobiegnie to przepełnieniu żołądka.
  • Bez gorących dań. Tylko gotowane jedzenie jest trochę chłodne, nie należy go dotykać, dopóki się nie ochłodzi. Gorące pokarmy będą z irytacją oddziaływać na ściany jelita. To samo dotyczy zimnego jedzenia. Bez podgrzewania żywności, która została pobrana z lodówki, pacjent uszkadza układ trawienny.
  • Produkty kwaśne. Daj wynik, gdy wywoływane są nudności. Słodko-kwaśne jagody lub cytryna mają pozytywny wpływ, osłabiając receptory. Lista będzie kontynuowana cytrusami, solonymi pomidorami i ogórkami, owocami. Lody owocowe pomogą poradzić sobie z objawami wymiotów. To ochłodzi żołądek i uspokoi go.
  • Porcje. Moc do ćwiczeń w małych porcjach, starając się nie przepełniać żołądka. Ilość jedzenia przed zabiegiem jest lepiej zmniejszona poprzez użycie czegoś lekkiego (przecier owocowo-warzywny), aby utrzymać gimnastykę oddechową.

Oprócz objawów nudności może wystąpić utrata apetytu u pacjenta. Jest to obserwowane od pierwszej sesji, występuje w ciągu kolejnych dni, nawet po zakończeniu terapii.

Aby uniknąć utraty wagi, pacjentowi poddawanemu chemioterapii zaleca się spożywanie pokarmów bogatych w węglowodany i białka.

Odpowiednie orzechy, pianki, czekolada, marmolada, śmietana dietetyczna i lody. Przed zjedzeniem żywności skonsultuj się z lekarzem.

W głównej diecie powinny znaleźć się zupy, tłuczone ziemniaki i małe porcje dań bocznych, które zawierają apetyczną przyprawę. Ważne jest, aby danie nie miało ostrych i specyficznych zapachów, a tym bardziej, jeśli są one nie do zniesienia dla pacjenta. To od zapachu mdłości rozwijają się przez kilka dni.

Odżywianie w trakcie chemioterapii

Wprowadzenie leków cytotoksycznych jest jednym z głównych sposobów leczenia raka. Jednak leki te mają wiele niepożądanych skutków ubocznych dla pacjenta, więc odżywianie podczas chemioterapii powinno być kompletne i maksymalnie ukierunkowane na zatrzymanie podrażnienia przewodu żołądkowo-jelitowego, co ma miejsce, gdy podaje się wiele leków cytotoksycznych.

Przydatne wskazówki dotyczące budowania diety podczas kursu

Odżywianie z chemioterapią ma wiele niuansów. Biorąc pod uwagę powszechne efekty uboczne leczenia cytostatykami - ciężkie nudności i utrata apetytu - przeciętna osoba będzie musiała znacząco zmienić dietę tak, aby spełniała wymagania organizmu i nie powodowała dodatkowego dyskomfortu w przewodzie pokarmowym.

Onkolodzy i dietetycy podają szereg uniwersalnych przydatnych wskazówek, które będą przydatne dla wszystkich pacjentów podczas chemioterapii:

  • Pij między posiłkami, ale nie przed lub po. Namoczenie posiłku przed posiłkiem może zmniejszyć apetyt, a podczas i po - zwiększyć nudności i sprowokować obrzęk jelita.
  • Staraj się uwzględniać indywidualne cechy ciała - czas największej intensywności apetytu, preferencji żywieniowych itp.
  • Idź na podzielony posiłek, dodaj do diety potrawy o konsystencji puree - aby organizm łatwiej je wchłonął, a przewód pokarmowy nie reaguje na pokarm z nudnościami.
  • Pamiętaj, że nie powinieneś odczuwać głodu: Przygotuj małe porcje przydatnych przekąsek z wyprzedzeniem (najlepiej używać wysokokalorycznych pokarmów o maksymalnej wartości odżywczej).
  • Jedz w tym samym czasie: opracowanie diety pomoże produkować bardziej efektywnie i na czas sok żołądkowy.
  • Jeśli to możliwe, należy unikać tłustych, słonych i pikantnych potraw, które mogą zaostrzyć podrażnienie przewodu pokarmowego, które występuje podczas chemioterapii.
  • Podczas leczenia należy jeść dużo świeżych owoców i soków, ale przy biegunce zaleca się stosowanie błonnika.
  • Pomimo wyłączenia przypraw i szczególnych wymagań dotyczących obróbki cieplnej (pożądane jest gotowanie, pieczenie lub gotowanie), jedzenie musi być smaczne. Aby zwiększyć apetyt można wykorzystać, w tym. metody ludowe (nalewki, wywary itp.).

W zależności od rodzaju guza i skutków ubocznych schematu chemioterapii onkolog może przepisać dotyczących diety, na przykład, raka prostaty, nie zaleca się zastosowanie więcej niż 600 miligramów wapnia dziennie, która nie jest wyższa niż 50% dziennego wartości zdrowej osoby.

Wymagane grupy produktów

Istnieje kilka grup produktów, które muszą koniecznie zawierać dietę do chemioterapii nowotworów złośliwych. W jaki sposób pacjent będzie przestrzegał zasad żywienia, nie tylko czuje się dobrze, ale także stan narządów wewnętrznych podczas leczenia raka.

Warzywa i owoce

Grupa warzyw i owoców jest uważana za jedną z najważniejszych w ciężkich chorobach ogólnoustrojowych, w tym chorobach onkologicznych. Wraz ze świeżymi warzywami, owocami i sokami człowiek otrzymuje witaminy, minerały, błonnik, flawonoidy, kwasy owocowe i garbniki. Pomagają one aktywność przewodu pokarmowego, uzupełnienia niedoboru niezbędnych substancji ustrojowych, a częściowo zapobiec powikłań zakaźnych, które mogą wystąpić, gdy leukopenię.

Regularne stosowanie świeżo wyciśniętych soków pobudza apetyt. Dzienna norma soków warzywnych i owocowych osiąga 5-6 szklanek.

Największy nacisk należy położyć na warzywa i owoce zawierające kwas askorbinowy i kwas foliowy (witaminy C i B9), a także żelazo.

Warzywa powinny być spożywane na świeżo lub na parze, owoce - świeże (banan, jabłka) lub pieczone. Jeśli żołądek i kwasowość zostaną zakłócone, ilość świeżych źródeł witamin powinna zostać zmniejszona, a soki spożywane w mniejszej ilości i rozcieńczone.

Źródła białka

Dieta podczas chemioterapii musi koniecznie zawierać produkty białkowe. Białka odgrywają kluczową rolę w szybkości regeneracji i odporności tkanek, więc brak źródeł białka negatywnie wpływa na stan pacjenta z rakiem. Ponadto białka wpływają na strawność żelaza, którego zwiększone wykorzystanie stymuluje tworzenie krwi.

Bardzo ważne jest, aby używać zarówno zwierząt (owoce morza, ryby, jaja, produkty mleczne, białe i czerwone mięso, podroby), jak i białek roślinnych (rośliny strączkowe, zboża). W niektórych rodzajach raka spożywanie mięsa i mleka jest ograniczone zaleceniami lekarza, dlatego należy zwracać uwagę na bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, ryby, owoce morza i jaja.

Istnieją źródła białka powinny być co najmniej 2 razy dziennie. Optymalna opcja do regularnego stosowania to wątroba: zawiera nie tylko białko, ale także witaminy A i B12, które bezpośrednio wpływają na błony śluzowe, hematopoezę i odporność.

Podczas obróbki cieplnej produktów białkowych nie jest pożądane stosowanie dużej ilości tłuszczu, dlatego lepiej jest gotować je w rękawie, folii lub w piecu.

Nabiał i produkty z kwaśnego mleka

Mleko i produkty mleczne powinny pojawiać się w diecie co najmniej 2 razy dziennie. Jeśli to możliwe, należy je spożywać oddzielnie od mięsa, zbóż i warzyw, które są bogate w żelazo hemowe i niehemowe, ponieważ wapń zmniejsza jego strawność.

Jogurty, kefir i zakwas można gotować w domu - gwarantuje to jakość i użyteczność produktu.

Kawa zmniejsza strawność żelaza i wapnia, dlatego należy go w miarę możliwości wykluczać, zastępując ją naturalnymi mieszaninami ziół i cykorią. Echinacea, która jest często dodawana do napojów na cykorii, podnosi ogólny ton ciała i zwiększa jego odporność na infekcje.

Chleb i zboża

Zboża w nadmiarze zawierają błonnik, węglowodany roślinne i różnorodne mikroelementy (żelazo, magnez, potas itp.). Gryka (bogaty w żelazo i białko), owies (kasza dieta, która zawiera dużo błonnika) i bulgur (bogatym źródłem białka roślinnego) najbardziej przydatna jest słusznie uznawany.

Kashi można spożywać 3-4 razy dziennie, łącząc je ze źródłami białka zwierzęcego i warzyw. Dietę pacjenta można również zmieniać za pomocą przydatnych ciastek owsianych z owocami, otrębami, chlebem żytnim i białkowym.

Rośliny strączkowe (soczewica, fasola, groch), bogate w białka, należy stosować ostrożnie i po konsultacji z lekarzem: mogą wywoływać wzdęcia i podrażnienia jelit.

Co zrobić, jeśli masz poważne nudności i brak apetytu podczas chemioterapii

W przypadku chemioterapii dieta pacjenta ma na celu zminimalizowanie objawów działań niepożądanych - nudności i utratę apetytu. Niemniej jednak, przy intensywnym leczeniu, lekarze nie dają gwarancji, że nawet najstaranniejsi w przestrzeganiu przepisanej diety pacjent nie odczuje dyskomfortu.

Aby zmniejszyć nudności i pobudzić apetyt, możesz skorzystać z tych prostych wskazówek:

  • Jeśli nudności pojawiły się już przed posiłkiem, to pomoże poradzić sobie z plasterkiem cytryny cukier: ta część jest niewystarczająca do podrażnienia przewodu pokarmowego, jednak zwiększa apetyt i zapobiega wymiotom. Jeśli żołądek jest mocno podrażniony, cytrynę można zastąpić kawałkiem lodu lub lodami owocowymi.
  • Przed wprowadzeniem cytostatyków i promieniowania nie należy jeść mocno, najlepiej ograniczyć się do małej porcji przecieru owocowego lub warzywnego i soku.
  • Jedzenie powinno być w temperaturze pokojowej lub lekko ciepłe: gorące jedzenie może powodować podrażnienie przewodu pokarmowego i zimne wzdęcia.
  • Nie jedz bezpośrednio przed pójściem do łóżka: między obiadem a nocnym wypoczynkiem powinno trwać 1,5-2 godziny.
  • W przypadku braku zaostrzenia w żołądku do zwalczania nudności, można jeść herbata imbir (z zapaleniem błony śluzowej żołądka, konieczne jest, aby pić co najmniej 40-60 minut po posiłku - na przykład rano płatki owsiane).

Ćwicząc te wskazówki, pacjent powinien uważnie słuchać reakcji ciała. Jeśli w żołądku wystąpi pieczenie lub ból, natychmiast zaprzestań używania wyżej wymienionych produktów. W niektórych przypadkach lekarze zalecają jedynie przyjmowanie leków, a nawet odmowę jakiegokolwiek leczenia z tolerowanymi nudnościami.

Zabronione i niechciane rodzaje żywności w leczeniu nowotworów złośliwych

Jako część niezbędnych grup żywności istnieje szereg produktów niezalecanych przez gastroenterologów do stosowania z wysokim ryzykiem podrażnienia żołądkowo-jelitowego.

Odpowiednie odżywianie z chemioterapią, co można jeść, a co nie

Onkologia wymaga długotrwałego leczenia, podczas którego osoba przechodzi kilka kursów chemioterapii. Podczas i po zabiegach ciało odczuwa pewien dyskomfort. Działania niepożądane, takie jak nudności i wymioty, powodują duże niedogodności dla pacjenta. Specjaliści podają liczne zalecenia dotyczące żywienia, w szczególności, co powinno być pożywieniem dla chemioterapii, aby ułatwić, a nawet całkowicie wyeliminować te objawy.

Jedzenie przed kursem - pomaga ułatwić przeniesienie procedury. Jedzenie po - w celu zmniejszenia efektów ubocznych. Dieta podczas chemioterapii powinna uzupełnić składniki odżywcze i wzmocnić odporność organizmu.

Posiłki "Przed"

Kilka dni przed terapią trzeba jeść często, ale w małych porcjach, bez obciążania układu pokarmowego. Nie możesz głodować, aby utrzymać swoją siłę. Konieczne jest wykluczenie ciężkiego jedzenia. Nie jedz smażone. Jeśli dieta zawiera mięso, musisz wybrać dietę; królik, ptak, ryba. Urozmaicaj menu świeżymi warzywami i owocami. Alkohol należy całkowicie wykluczyć.

Posiłki "w czasie"

Ważne jest, aby pamiętać, że tuż przed procedurą chemioterapii nie zaleca się jedzenia, aby uniknąć nudności. Pomiędzy ostatnim posiłkiem a wprowadzeniem leków powinno zająć co najmniej godzinę. Ale w tym urządzeniu musisz przestrzegać pewnych zasad. Jedzenie powinno być lekkie, najlepiej rosół mięsny, herbata lub naturalny sok bez miąższu. W dniu chemioterapii należy jeść mniej i pić więcej, ale tylko podczas przerwy między posiłkami.

Co najmniej 10 szklanek dziennie. Jedzenie podczas chemioterapii powinno być w ciepłej formie, około 50 C. Aby uzupełnić dietę brakującymi kaloriami, dodaj wysokokaloryczne potrawy: miód, mleko w proszku, naturalne jogurty, masło i olej roślinny, śmietanę, orzechy. Aby wesprzeć siły ogólne, konieczne jest zwiększenie liczby spożywanych witamin i składników odżywczych.

Posiłki "po"

Pod koniec całego kursu organizm musi pozbyć się nadmiaru toksyn tak szybko, jak to możliwe. W tym celu należy spożywać produkty spożywcze, których zawartość jest zdominowana przez pektynę lub chitynę. Gotowane buraki, truskawki, brzoskwinie, naturalne produkty mleczne, kasza gryczana, płatki owsiane, suszone śliwki, suszone morele i inne. W celu poprawienia mikroflory z probiotyki mogą korzystać z apteki, ale tylko po konsultacji z lekarzem.

Ogólne zasady

Pomimo porad żywieniowych, możliwe jest oddzielne niuanse dla każdego etapu chemioterapii osobno, które są takie same dla całego przebiegu leczenia. Powinny być przestrzegane od momentu postawienia diagnozy i rozpoczęcia leczenia, aż do pełnego wyleczenia z choroby.

  • Konieczne jest uwzględnienie stylu życia pacjenta. Ilość spożytych kalorii nie powinna przekraczać liczby, jaką osoba otrzymuje z jedzeniem, aby uniknąć wyczerpania i złego samopoczucia.
  • Przestrzegaj diety. Jedz w tym samym czasie, o tej samej ilości jedzenia.
  • Zapomnij o szybkich przekąskach w podróży.
  • Nie jedz przed pójściem spać.
  • Wymień metalowe sztućce na plastikowe.
  • Śledź okres trwałości produktów.
  • Wyeliminuj monotonię - jedzenie powinno się zmieniać.
  • Przed posiłkami można zrobić spacer przez 30 minut.
  • Zakaz stosowania półproduktów. Tylko produkty naturalne i świeżo przygotowane posiłki.
  • Cukier jest mniejszy - więcej miodu.
  • Jedzenie należy wykonywać powoli, ostrożnie żując, w małych porcjach.
  • Użyj płynu tylko pomiędzy posiłkami.
  • Przed jedzeniem musisz rozpuścić kawałek lodu lub zamrożony sok.
  • Nie przejedzaj.
  • Zredukuj dzienne spożycie soli.
  • Całkowicie wyeliminuj fast food z diety.
  • Z mdłościami zjedz coś kwaśnego. Owoce cytrusowe, jagody lub pikle. Lody lub mrożony sok mogą również uspokoić żołądek.
  • Unikaj dodatku przypraw i dodatków o ostrym zapachu.
  • Nie eksperymentuj z nowymi "egzotycznymi" produktami, których wcześniej nie używałeś.
  • Wyklucz napoje gazowane i kawę.

Prawidłowe odżywianie za pomocą chemioterapii musi być z konieczności różnorodne i pełne. Wiele po kursie traci apetyt, co może negatywnie wpłynąć na ogólne samopoczucie i czas na powrót do zdrowia. Jest to dobra okazja, aby nauczyć się nowych potraw i nauczyć się, jak pięknie im służyć, aby zwiększyć apetyt.

Zwłaszcza różnorodność produktów ma charakter wielkoskalowy. Ale obowiązkowym działaniem jest konsultacja z lekarzem i dietetykiem, który szczegółowo wyjaśni, co można zjeść, a co nie. Szczególnie, jeśli przed leczeniem zauważyłeś reakcje alergiczne.

Jest to możliwe i konieczne jest jedzenie

Jedzenie roślinne

Podstawą odżywiania powinny być warzywa i owoce. Zawierają niezbędną ilość przydatnych witamin i minerałów. Możesz jeść zarówno surowe, jak i gotowane, gulasz, gotować w podwójnym kotle, zrobić różne sałatki. Możliwą opcją zamiany majonezu na bardziej naturalny sos jest warzywo lub oliwa z oliwek, sok z cytryny, jogurt bez dodatków, kefir.

Podstawą warzyw i owoców czerwonych lub żółtych kwiatów są bioflawonoidy, które zapewniają przyspieszenie odbudowy błon komórkowych. Jarmuż nie tylko dodaje witamin do diety, ale także rekompensuje brak jodu.

Produkty mleczne

Wapń jest jednym z mikroelementów niezbędnych do pełnego funkcjonowania naszego organizmu. Jeśli nie cierpisz na nietolerancję laktozy, powinieneś zwrócić uwagę na produkty mleczne. Twarożek, śmietana, kefir, ryazhenka, wszelkiego rodzaju jogurty z dodatkami i bez, ser, ser i naturalne masło. Mleko powinno być spożywane po obróbce cieplnej. Mieszając je z owocami i lodami, można uzyskać wersję koktajlu mlecznego. Wygodna i przydatna przekąska.

Pokarmy białkowe

Białko służy do budowania mięśni. Ponadto pokarmy białkowe zawierają duże ilości witaminy B, żelaza i białka. Eksperci zalecają, aby w pełni zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na białko, należy pamiętać o nieskomplikowanej formule: 1 gram białka na 1 kg wagi.

Rośliny strączkowe (groch, fasola, soja, szparagi) są głównym produktem o wysokiej zawartości białka. Ponadto zaleca się jeść orzechy, jajka, kurczaka, ryż i podroby. Lekkie omlety, gotowana pierś z kurczaka lub zupa z grochu będą doskonałym obiadem. I jaja przepiórcze, gdy są spożywane na surowo, przyczyniają się do tworzenia nowych komórek tak ważnego narządu, jak wątroba. Aby uniknąć odruchu wymiotnego, należy je dokładnie ubić w blenderze, posolić i dodać świeżą zieleninę lub czosnek.

Jedzenie zbóż

Chleb jest głową dla wszystkiego. Nie bez powodu produkt ten zajmuje ważne miejsce w diecie każdej osoby. Złożonych węglowodanów nie należy mylić z węglowodanami zawartymi w cukrze. Mają inną formułę, która pozwala rozpuszczać się wolniej i nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi. Podstawą takich produktów jest chleb otrębowy lub produkty z mąki razowej. Produkty makaronu z pszenicy durum, gryki, owsa, białej kapusty lub kalafiora, ziemniaki.

Mięso i ryby

Aby nie obciążać organizmu dodatkową pracą trawienia ciężkich pokarmów, warto stosować dietę. Lekarze zalecają zastąpienie czerwonego mięsa białkiem. Idealny do kurczaka lub królika. Produkt można gotować lub gotować na parze. Nie zaleca się spożywania tłustych i smażonych mięs.

Ryby powinny być włączone do diety jako dodatkowe źródło fosforu i witaminy D. Należy wykluczyć solone lub wędzone owoce morza. Ponieważ przy wytwarzaniu ich preparatów najczęściej stosowano szkodliwe substancje, które obecnie mogą tylko niekorzystnie wpływać na ogólny stan zdrowia. Ryby powinny być spożywane w postaci gotowanej, piec lub pić bulion rybny.

Ściśle zabronione

  • picie alkoholu;
  • smażone i tłuste potrawy (smalec, gulasz);
  • słodycze (ciasta, różne kremy, ciasto);
  • wędzone mięso (wędliny, ryby, mięso);
  • produkty o "wątpliwej" jakości (pasta do smarowania, smalety, margaryna, tanie kiełbaski, konserwy)
  • zepsute produkty;
  • Gorące sosy (ocet, ketchup, majonez, sos sojowy);
  • napoje gazowane, Coca-Cola.
  • fast food (hot-dogi, shaurma, posiłki w snack-barach).

Jak zauważyłeś, dieta z chemioterapią przypomina o zasadach ogólnie przyjętej zdrowej diety. Nie jest to zaskakujące, ponieważ żywność uzupełnia istotną potrzebę istnienia organizmu. Dlatego powinieneś monitorować swoją dietę, słuchać zaleceń lekarza i wkrótce przejdziesz do poprawki.

Odżywianie podczas chemioterapii

Choroby onkologiczne praktycznie zawsze powodują osłabienie i wyczerpanie organizmu, szczególnie w późniejszych stadiach. Assocjowana chemioterapia ma za zadanie tłumić komórki nowotworowe, ale niestety negatywnie wpływa na całe ciało jako całość. W przypadku tego typu leczenia istnieje wiele skutków ubocznych, które mogą pogorszyć jakość życia w tym okresie, zmniejszyć odporność, odporność organizmu na różne infekcje. Dlatego pacjenci onkologiczni bardzo ważne jest monitorowanie pełnego odżywiania podczas i po chemioterapii, aby pomóc organizmowi pokonać te bariery.

Jakie jest niebezpieczne niedożywienie u pacjentów z chorobą nowotworową?

Teraz okazało się:

  1. Niedostateczne odżywianie i głód stymulują rozwój i wzrost nowotworów złośliwych. Wspiera je zaburzona równowaga w procesach metabolicznych organizmu.
  2. Długotrwały wzrost poziomu cukru we krwi ma opóźniający wpływ na wzrost guza i przerzuty.
  3. Osłabiony organizm nie jest w stanie odpowiednio przenieść chemioterapii i wyleczyć się z niej.

Odżywianie w chemioterapii

W przypadku pacjentów otrzymujących leczenie chemioterapeutyczne wymagane jest zintegrowane podejście, które zaleca podawanie leków w celu odpowiedniego uzupełnienia składników odżywczych w ciele, biorąc pod uwagę konkretny metabolizm.

W tym celu wyznaczyć:

  1. Żywienie dojelitowe - specjalne mieszanki, w których niewielka objętość zawiera dużą ilość białka. Działają one fizjologicznie w odpowiedni sposób (są wchłaniane przez błonę śluzową przewodu pokarmowego).
  2. Żywienie pozajelitowe, to znaczy dożylne przyjmowanie składników odżywczych, w tym preparatów żelaza na bazie karboksymetylooksy.
  3. Kwasy tłuszczowe omega-3, które wywierają wszechstronny wpływ: zmniejszają zdolność guza do wzrostu i przerzutów, a także wzmacniają organizm jako całość.
  4. Glukokortykoidy przyczyniają się do rozwoju apetytu i zmniejszają zapalne i toksyczne skutki chemioterapii.
  5. Leczenie objawowe, w tym leki normalizujące perystaltykę jelit, środki przeciwskurczowe, leki enzymatyczne, środki przeczyszczające.
  6. Hepatoprotectors na podstawie ademetioniny.
  7. Octan megestrolu - hormonalny lek przeciwnowotworowy, który ma również działanie przeciwnowotworowe (walka z wyczerpaniem).
  8. Kompleksy witaminowe z minerałami.

Warunkiem koniecznym skutecznego dostarczania niezbędnych związków odżywczych jest politerapia, to jest jednoczesne wyznaczanie i odżywianie oraz wielonienasycone kwasy tłuszczowe i leki stymulujące apetyt oraz leki poprawiające wchłanianie substancji.

Odżywianie i zalecana żywność

Jedz kilka razy dziennie, tzn. Jedzenie powinno być jak najbardziej ułamkowe. Lepiej jest spożywać porcję trzech łyżek, ale 6 razy dziennie niż cały talerz - 2 razy, ponieważ taka ilość pokarmu nie zostanie wchłonięta i spowoduje długi dyskomfort.

Konsystencja przygotowanego produktu powinna być taka, aby nie uszkodzić błony śluzowej żołądka. Żywność nie powinna powodować stagnacji i procesów fermentacyjnych w żołądku i jelitach. Ważnym punktem jest jego wystarczająca wartość odżywcza.

Wymagane jedzenie:

  • owoce morza, ryby;
  • oleje z wysoką zawartością omega 3 - siemię lniane, sezam, rokitnik;
  • wątroba, mięso;
  • kombinacje jaj + ziemniaki lub jajka + rośliny strączkowe zwiększają wchłanianie białka;
  • kaszka mleczna;
  • kapusta, zwłaszcza brokuły, kolorowe, Bruksela;
  • czerwone pomidory i papryki, marchew, czosnek, dynia;
  • owoce: granaty, jabłka, banany, owoce cytrusowe;
  • orzechy, w szczególności orzechy włoskie;
  • zielona herbata i woda.

Ilość spożywanej wody na dzień nie powinna być mniejsza niż 30 ml / kg.

Niektórzy lekarze zalecają spożywanie niewielkich dawek alkoholu w celu pobudzenia apetytu, na przykład czerwonego wytrawnego wina. Należy jednak skonsultować się z lekarzem.

Do tych samych celów można użyć przypraw, na przykład kopru, pietruszki, kminu, cynamonu, imbiru.

Produkty do wykluczenia:

  • smażone mięso, zwłaszcza z olejem, używane wielokrotnie;
  • margaryna;
  • produkty wędzone, konserwy, marynaty;
  • łatwo przyswajalne węglowodany.

Podsumowując

Publikacja autora:
KRAMSKOVA MARINA NIKOLAEVNA
lekarz-onkolog z wydziału chemioterapii krótkoterminowej
NMI of Oncology nazwany po N.N. Petrova z Ministerstwa Zdrowia Rosji

Prawidłowe odżywianie z chemioterapią

Wpływ leków przeciwnowotworowych zwykle towarzyszy wielu reakcjom niepożądanym, które pacjenci muszą wiedzieć, aby zapobiec czasowi ich wystąpienia i złagodzić za pomocą diety i zdrowego stylu życia.

Procedura chemioterapii z reguły negatywnie wpływa na narządy przewodu pokarmowego i zakłóca normalne trawienie pokarmu. Ale jednocześnie jednym z głównych warunków skutecznego leczenia jest korzystny stan organizmu, który bezpośrednio zależy od prawidłowego odżywiania.

Pacjenci, którzy stosują zbilansowaną i wystarczająco odżywczą dietę, są lepiej w stanie wytrzymać skutki uboczne leczenia.

Żywienie w chemioterapii

Odpowiednio dobrane odżywianie z chemioterapią będzie wspomagać układ odpornościowy i dostarczać osłabionemu organizmowi wszystkich niezbędnych substancji.

Dietetyczną dietę do chemioterapii można podzielić na 2 rodzaje: dietę podczas chemioterapii i odżywianie w okresie między kursami.

  1. W okresie chemioterapii dieta stosowana jest w zaburzeniach przewodu pokarmowego, zmniejszeniu apetytu i wystąpieniu nudności.
  2. Odżywianie żywieniowe, prowadzone między kursami leczenia, pozwala wzmocnić organizm i zgromadzić siłę na kolejną terapię.

Zbadajmy bardziej szczegółowo dietetyczną żywność zalecaną do chemioterapii.

Dieta z chemioterapią. Zalecenia ogólne

Kiedy nowotwór chemioterapii powinien przestrzegać jasnych zasad dotyczących żywności:

  • Dokładnie żuć jedzenie.
  • Aby zapobiec utracie apetytu, należy jeść w tym samym czasie, po równej liczbie godzin, nie przejadając się i nie czując głodu.
  • Policz wartość kaloryczną i określ dzienne koszty energii organizmu. Dania muszą być pożywne, aby uzupełnić całą zużytą energię.
  • Utrzymuj usta w czystości. Po każdym posiłku używaj roztworu do płukania solą lub wodą sodową.
  • Jedzenie powinno być urozmaicone i świeżo przygotowane.
  • Aby zmniejszyć obciążenie systemu wydalniczego, nie należy pić co najmniej 2 litrów wody dziennie. Najlepiej, jeśli pije wodę stojącą, ale dozwolone kompoty, napoje owocowe, herbata z mlekiem i bulion o niskiej zawartości tłuszczu. W tym przypadku niepożądane jest stosowanie zielonej herbaty.
  • Należy odmówić smażonych, tłustych, słonych i pikantnych potraw, a także produktów wędzonych, sztucznych dodatków i konserwantów.
  • Zużycie cukru zredukować do minimum lub wymienić na miód.
  • Alkohol jest zabroniony, ale pomiędzy kursami dozwolone jest 50 ml suchego czerwonego wina.
  • Zamiast sosów sklepowych, majonezów i keczupu przygotuj domowe sosy na bazie jogurtu.

Dieta z chemioterapią dla chłoniaka

Słaba odporność jest jedną z negatywnych konsekwencji chorób układu limfatycznego. Ogólny stan się pogarsza, również przebieg chemioterapii, która obniża odporność. Z tego powodu pacjenci z chłoniakiem częściej niż inni cierpią na choroby zakaźne.

Dieta pacjenta poddawanego chemioterapii chłoniaka powinna uwzględniać:

  • Reżim picia. Woda musi być gotowana przed użyciem. Najlepszą opcją jest woda z butelek, a także herbata, mors, kompot lub wywar. Jeśli wybór padł na soki, wybierz świeżo wyciśnięty i rozcieńczony wodą.
  • Mięso i owoce morza. Fast food jest zabroniony. Dotyczy to również biszty domowej roboty, shawarmy, pelmeni lub hot-doga. Odmówić jedzenia w miejscach publicznych. Po dokładnej obróbce termicznej żywność powinna być jak najświeższa.
  • Produkty mleczne. Mleko pasteryzowane, jogurt i potrawy z serów poddanych obróbce cieplnej (na przykład w formie zapiekanki).
  • Jedzenie roślinne. Warzywa i owoce są preferowane świeże, bez zgnilizny. Nie jeść skażonych warzyw i owoców. Zatrzymaj swój wybór na gotowanych i pieczonych produktach.
  • Produkty mączne i wyroby cukiernicze. Zakaz wszelkich gotowych wyrobów cukierniczych.
  • Śledź okres trwałości produktów. Nie kupuj nieznanych produktów ani takich, których nie jesteś pewien.

Dieta do chemioterapii raka płuc

Pacjent z rakiem płuca musi w pełni jeść, regularnie jeść zrównoważone i zdrowe pokarmy bogate w białka i złożone węglowodany.

Nie zapomnij podzielić posiłku na 5-6 małych porcji. Preferowane są dania mięsne i rybne, produkty uboczne, fasola i orzechy.

Dieta do chemioterapii piersi

Wśród tradycyjnych zaleceń żywieniowych podczas chemioterapii piersi należy zwrócić uwagę na następujące zasady:

  • Podstawą diety powinna być żywność roślinna i różnorodne zboża;
  • pod zakazem napojów alkoholowych i palenia;
  • zmniejsz ilość cukru, soli, czerwonego mięsa, półproduktów i konserw w codziennej diecie, a także produkty zawierające konserwanty, barwniki, wzmacniacze smaku, aromaty i inne suplementy diety.
  • wybieraj produkty bogate w wapń;
  • dodać otręby, produkty pełnoziarniste i inne produkty zawierające błonnik;
  • wśród tłuszczów preferują oleje pochodzenia roślinnego;

Zwróć szczególną uwagę na pokarmy zawierające dużą ilość kwasu foliowego, kwasów tłuszczowych omega-3, cynku, magnezu, witaminy E i selenu.

Odżywianie uwzględniające powikłania chemioterapii

Wiadomo, że chemioterapia wpływa zarówno na uszkodzone, jak i zdrowe komórki, co powoduje nieodwracalną szkodę dla zdrowia pacjenta i może wywołać poważne niepożądane reakcje. Dlatego też wybór diety powinien zależeć od powikłań, które pojawiają się u pacjenta w trakcie chemioterapii:

  • suchość w jamie ustnej, lepkość śliny, pojawienie się owrzodzeń;
  • zły apetyt, zmiana smaku i zapachu;
  • ból gardła, trudności w połykaniu;
  • zaparcia lub biegunka;
  • nudności i wymioty;
  • gwałtowna zmiana wagi.

Suchość w ustach lub lepkość śliny

Ten efekt uboczny może być niebezpieczny dla występowania infekcji w jamie ustnej.

  • pokarmy białkowe, na przykład drób i ryby;
  • niskotłuszczowe produkty mleczne;
  • makaron i chleb z mąki pełnoziarnistej, zboża;
  • soczyste owoce i warzywa;
  • herbata z plasterkiem cytryny i niesłodzonym owocem.
  • sztywne żylaste mięso;
  • banany i suszone owoce;
  • suszenie, krakersy, chipsy;
  • słodkie lemoniady;
  • ciasteczka, ciasta i ciastka.

Utrata apetytu, smaku lub zapachu

Odżywianie z chemioterapią często wymaga szczególnego podejścia z powodu utraty apetytu, smaku i zapachu:

Jeśli masz zły apetyt, będziesz potrzebować:

  • zmniejszyć zużycie wody podczas posiłków;
  • w ciągu dnia używaj kilku dań o wysokiej wartości odżywczej;
  • zwiększyć aktywność fizyczną;
  • zamień posiłek w przyjemny i piękny rytuał - udekoruj danie, przygotuj pachnące przekąski;
  • wybieraj posiłki wysokobiałkowe - na przykład mięso, owoce morza, ser, orzechy i jajka na twardo.

Jeśli stracisz smak i zapach, możesz:

  • przed obiadem żuć plasterek cytryny lub listku mięty.
  • trzymaj lizaka o wyraźnym smaku;
  • eksperyment z przyprawami w naczyniach;
  • wybieraj owoce i warzywa na sezon.

Ból w gardle i owrzodzenie

  • Kaszka mleczna i przystawki z sosem;
  • dojrzałe słodkie owoce;
  • miękkie zupy, tłuczone ziemniaki, sery, tłuczone ziemniaki, jajka;
  • mięso i ryby w postaci mięsa mielonego;
  • brokuły, ogórki, brukselka i kalafior;
  • soki, bezkwasowe napoje owocowe, ciepła herbata.
  • cytrusy i surowe warzywa;
  • kawa i alkohol;
  • ostre i pikantne jedzenie.

Problemy z połykaniem

Prawidłowo dobrana dieta podczas i po chemioterapii pomoże rozwiązać problemy z połykaniem.

Z trudnością połyka płynne jedzenie najlepiej:

  • gotować zupy, skondensowane z ryżem i roztopionym serem i puree ziemniaczanym;
  • stosować naturalne środki zagęszczające: żelatynę, agar-agar lub skrobię kukurydzianą;
  • wytwarzać przeciery warzywne i owocowe;
  • wybierz jogurt, sfermentowane mleko, kefir i koktajle mleczne;

W przypadku problemów ze stałym pokarmem:

  • lekkie zupy z dobrze zmielonymi komponentami;
  • wypełnione mlekiem z kaszą i płatkami zbożowymi;
  • miękkie, starannie ugotowane warzywa.

Komplikacje z przewodu żołądkowo-jelitowego

Odżywianie podczas chemioterapii łagodzi problemy z przewodem pokarmowym, które polegają na występowaniu zaparć, biegunki lub utrzymujących się nudności.

W przypadku zaparć, wybierz:

  • produkty z włóknem, takie jak wypieki z otrębami i pełnymi ziarnami, a także zboża;
  • fasola i orzechy;
  • warzywa, owoce, suszone owoce i jagody.
  • solone zupy i buliony, aby utrzymać równowagę wodno-solną;
  • zmniejszyć spożycie pokarmów bogatych w błonnik, takich jak surowe owoce i warzywa;
  • zwiększyć zużycie produktów włóknistych, takich jak przeciery owocowe i warzywne, płatki owsiane;
  • cięcie produktów mlecznych, tłustych i smażonych potraw;
  • Jedz żywność zawierającą potas: soki, gotowane i pieczone ziemniaki w skórce, banany;
  • gotować zupy warzywne, na przykład z buraków, kapusty, marchwi lub cukinii.

W przypadku nudności podstawową zasadą żywienia jest usuwanie pokarmów, które je wywołują i picie większej ilości płynów.

Zmiany masy ciała i odżywianie za pomocą chemioterapii

Jeśli konieczne jest zmniejszenie masy ciała:

  • wybieraj produkty, które zwiększają apetyt - słodkie owoce, daktyle i bułeczki;
  • wysokokaloryczne produkty białkowe: ryby, mięso, rośliny strączkowe, jaja;
  • oleje, produkty mleczne i ser o wysokiej zawartości tłuszczu.
  • wybierać niskotłuszczowe ryby, drób i rośliny strączkowe;
  • unikać pieczenia, masła i tłustych potraw;
  • Zmniejszenie spożycia cukru, słodyczy i przetworzonych płatków śniadaniowych;
  • zamiast pieczenia z wysokiej jakości mąki, stosuj otręby i płatki zbożowe;
  • gotować jedzenie dla pary, piec i gotować.

Dieta do chemioterapii i radioterapii

Obciążenie organizmu wzrasta kilkakrotnie, jeśli chemioterapia przeprowadzana jest w połączeniu z radioterapią.

Aby zmniejszyć negatywny wpływ agresywnego leczenia, konieczne jest:

  • Jedz małe posiłki co najmniej 5 razy dziennie, używając tylko świeżych i naturalnych produktów spożywczych.
  • Nie zapomnij o wartości odżywczej i zawartości kalorii w codziennej diecie.
  • Przed obiadem przydadzą się świeże powietrze.
  • Jedz powoli, starannie żując jedzenie.
  • Staraj się nie przejadać i nie czuć głodu.
  • Desery i wyroby cukiernicze, na przykład ciasta, ciastka, ciastka i słodycze są zabronione.
  • Uważaj na temperatury żywności, jedzenie nie powinno być zbyt zimne lub gorące.
  • Nie pij jedzenia wodą i innymi napojami.

Zjedz jedzenie w pojemniku lub parowniku, następnie zmiel je lub przetrzyj, aby zmniejszyć podrażnienie ścian żołądkowo-jelitowych.

Zmniejsz spożycie grubej i stałej żywności, surowych warzyw i owoców. Zatrzymaj swój wybór na płatkach zbożowych, zwłaszcza ryżu i płatków owsianych, a także tartych zup, tłuczonych ziemniaków i jaj.

O Nas

Wszyscy słyszeli o tej chorobie io tym, że jest ona śmiertelna, ale nie każdy może sobie wyobrazić, w jaki sposób zabija raka i czym jest. Ciało stale rozwija nowe komórki w miejsce starych lub w celu wyhodowania czegoś nowego w ciele, na przykład płodu w czasie ciąży.