Odpowiednie odżywianie z chemioterapią, co można jeść, a co nie

Onkologia wymaga długotrwałego leczenia, podczas którego osoba przechodzi kilka kursów chemioterapii. Podczas i po zabiegach ciało odczuwa pewien dyskomfort. Działania niepożądane, takie jak nudności i wymioty, powodują duże niedogodności dla pacjenta. Specjaliści podają liczne zalecenia dotyczące żywienia, w szczególności, co powinno być pożywieniem dla chemioterapii, aby ułatwić, a nawet całkowicie wyeliminować te objawy.

Jedzenie przed kursem - pomaga ułatwić przeniesienie procedury. Jedzenie po - w celu zmniejszenia efektów ubocznych. Dieta podczas chemioterapii powinna uzupełnić składniki odżywcze i wzmocnić odporność organizmu.

Posiłki "Przed"

Kilka dni przed terapią trzeba jeść często, ale w małych porcjach, bez obciążania układu pokarmowego. Nie możesz głodować, aby utrzymać swoją siłę. Konieczne jest wykluczenie ciężkiego jedzenia. Nie jedz smażone. Jeśli dieta zawiera mięso, musisz wybrać dietę; królik, ptak, ryba. Urozmaicaj menu świeżymi warzywami i owocami. Alkohol należy całkowicie wykluczyć.

Posiłki "w czasie"

Ważne jest, aby pamiętać, że tuż przed procedurą chemioterapii nie zaleca się jedzenia, aby uniknąć nudności. Pomiędzy ostatnim posiłkiem a wprowadzeniem leków powinno zająć co najmniej godzinę. Ale w tym urządzeniu musisz przestrzegać pewnych zasad. Jedzenie powinno być lekkie, najlepiej rosół mięsny, herbata lub naturalny sok bez miąższu. W dniu chemioterapii należy jeść mniej i pić więcej, ale tylko podczas przerwy między posiłkami.

Co najmniej 10 szklanek dziennie. Jedzenie podczas chemioterapii powinno być w ciepłej formie, około 50 C. Aby uzupełnić dietę brakującymi kaloriami, dodaj wysokokaloryczne potrawy: miód, mleko w proszku, naturalne jogurty, masło i olej roślinny, śmietanę, orzechy. Aby wesprzeć siły ogólne, konieczne jest zwiększenie liczby spożywanych witamin i składników odżywczych.

Posiłki "po"

Pod koniec całego kursu organizm musi pozbyć się nadmiaru toksyn tak szybko, jak to możliwe. W tym celu należy spożywać produkty spożywcze, których zawartość jest zdominowana przez pektynę lub chitynę. Gotowane buraki, truskawki, brzoskwinie, naturalne produkty mleczne, kasza gryczana, płatki owsiane, suszone śliwki, suszone morele i inne. W celu poprawienia mikroflory z probiotyki mogą korzystać z apteki, ale tylko po konsultacji z lekarzem.

Ogólne zasady

Pomimo porad żywieniowych, możliwe jest oddzielne niuanse dla każdego etapu chemioterapii osobno, które są takie same dla całego przebiegu leczenia. Powinny być przestrzegane od momentu postawienia diagnozy i rozpoczęcia leczenia, aż do pełnego wyleczenia z choroby.

  • Konieczne jest uwzględnienie stylu życia pacjenta. Ilość spożytych kalorii nie powinna przekraczać liczby, jaką osoba otrzymuje z jedzeniem, aby uniknąć wyczerpania i złego samopoczucia.
  • Przestrzegaj diety. Jedz w tym samym czasie, o tej samej ilości jedzenia.
  • Zapomnij o szybkich przekąskach w podróży.
  • Nie jedz przed pójściem spać.
  • Wymień metalowe sztućce na plastikowe.
  • Śledź okres trwałości produktów.
  • Wyeliminuj monotonię - jedzenie powinno się zmieniać.
  • Przed posiłkami można zrobić spacer przez 30 minut.
  • Zakaz stosowania półproduktów. Tylko produkty naturalne i świeżo przygotowane posiłki.
  • Cukier jest mniejszy - więcej miodu.
  • Jedzenie należy wykonywać powoli, ostrożnie żując, w małych porcjach.
  • Użyj płynu tylko pomiędzy posiłkami.
  • Przed jedzeniem musisz rozpuścić kawałek lodu lub zamrożony sok.
  • Nie przejedzaj.
  • Zredukuj dzienne spożycie soli.
  • Całkowicie wyeliminuj fast food z diety.
  • Z mdłościami zjedz coś kwaśnego. Owoce cytrusowe, jagody lub pikle. Lody lub mrożony sok mogą również uspokoić żołądek.
  • Unikaj dodatku przypraw i dodatków o ostrym zapachu.
  • Nie eksperymentuj z nowymi "egzotycznymi" produktami, których wcześniej nie używałeś.
  • Wyklucz napoje gazowane i kawę.

Prawidłowe odżywianie za pomocą chemioterapii musi być z konieczności różnorodne i pełne. Wiele po kursie traci apetyt, co może negatywnie wpłynąć na ogólne samopoczucie i czas na powrót do zdrowia. Jest to dobra okazja, aby nauczyć się nowych potraw i nauczyć się, jak pięknie im służyć, aby zwiększyć apetyt.

Zwłaszcza różnorodność produktów ma charakter wielkoskalowy. Ale obowiązkowym działaniem jest konsultacja z lekarzem i dietetykiem, który szczegółowo wyjaśni, co można zjeść, a co nie. Szczególnie, jeśli przed leczeniem zauważyłeś reakcje alergiczne.

Jest to możliwe i konieczne jest jedzenie

Jedzenie roślinne

Podstawą odżywiania powinny być warzywa i owoce. Zawierają niezbędną ilość przydatnych witamin i minerałów. Możesz jeść zarówno surowe, jak i gotowane, gulasz, gotować w podwójnym kotle, zrobić różne sałatki. Możliwą opcją zamiany majonezu na bardziej naturalny sos jest warzywo lub oliwa z oliwek, sok z cytryny, jogurt bez dodatków, kefir.

Podstawą warzyw i owoców czerwonych lub żółtych kwiatów są bioflawonoidy, które zapewniają przyspieszenie odbudowy błon komórkowych. Jarmuż nie tylko dodaje witamin do diety, ale także rekompensuje brak jodu.

Produkty mleczne

Wapń jest jednym z mikroelementów niezbędnych do pełnego funkcjonowania naszego organizmu. Jeśli nie cierpisz na nietolerancję laktozy, powinieneś zwrócić uwagę na produkty mleczne. Twarożek, śmietana, kefir, ryazhenka, wszelkiego rodzaju jogurty z dodatkami i bez, ser, ser i naturalne masło. Mleko powinno być spożywane po obróbce cieplnej. Mieszając je z owocami i lodami, można uzyskać wersję koktajlu mlecznego. Wygodna i przydatna przekąska.

Pokarmy białkowe

Białko służy do budowania mięśni. Ponadto pokarmy białkowe zawierają duże ilości witaminy B, żelaza i białka. Eksperci zalecają, aby w pełni zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na białko, należy pamiętać o nieskomplikowanej formule: 1 gram białka na 1 kg wagi.

Rośliny strączkowe (groch, fasola, soja, szparagi) są głównym produktem o wysokiej zawartości białka. Ponadto zaleca się jeść orzechy, jajka, kurczaka, ryż i podroby. Lekkie omlety, gotowana pierś z kurczaka lub zupa z grochu będą doskonałym obiadem. I jaja przepiórcze, gdy są spożywane na surowo, przyczyniają się do tworzenia nowych komórek tak ważnego narządu, jak wątroba. Aby uniknąć odruchu wymiotnego, należy je dokładnie ubić w blenderze, posolić i dodać świeżą zieleninę lub czosnek.

Jedzenie zbóż

Chleb jest głową dla wszystkiego. Nie bez powodu produkt ten zajmuje ważne miejsce w diecie każdej osoby. Złożonych węglowodanów nie należy mylić z węglowodanami zawartymi w cukrze. Mają inną formułę, która pozwala rozpuszczać się wolniej i nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi. Podstawą takich produktów jest chleb otrębowy lub produkty z mąki razowej. Produkty makaronu z pszenicy durum, gryki, owsa, białej kapusty lub kalafiora, ziemniaki.

Mięso i ryby

Aby nie obciążać organizmu dodatkową pracą trawienia ciężkich pokarmów, warto stosować dietę. Lekarze zalecają zastąpienie czerwonego mięsa białkiem. Idealny do kurczaka lub królika. Produkt można gotować lub gotować na parze. Nie zaleca się spożywania tłustych i smażonych mięs.

Ryby powinny być włączone do diety jako dodatkowe źródło fosforu i witaminy D. Należy wykluczyć solone lub wędzone owoce morza. Ponieważ przy wytwarzaniu ich preparatów najczęściej stosowano szkodliwe substancje, które obecnie mogą tylko niekorzystnie wpływać na ogólny stan zdrowia. Ryby powinny być spożywane w postaci gotowanej, piec lub pić bulion rybny.

Ściśle zabronione

  • picie alkoholu;
  • smażone i tłuste potrawy (smalec, gulasz);
  • słodycze (ciasta, różne kremy, ciasto);
  • wędzone mięso (wędliny, ryby, mięso);
  • produkty o "wątpliwej" jakości (pasta do smarowania, smalety, margaryna, tanie kiełbaski, konserwy)
  • zepsute produkty;
  • Gorące sosy (ocet, ketchup, majonez, sos sojowy);
  • napoje gazowane, Coca-Cola.
  • fast food (hot-dogi, shaurma, posiłki w snack-barach).

Jak zauważyłeś, dieta z chemioterapią przypomina o zasadach ogólnie przyjętej zdrowej diety. Nie jest to zaskakujące, ponieważ żywność uzupełnia istotną potrzebę istnienia organizmu. Dlatego powinieneś monitorować swoją dietę, słuchać zaleceń lekarza i wkrótce przejdziesz do poprawki.

Wskazówki dotyczące właściwego odżywiania dla osób, które przeszły chemioterapię

W przypadku każdej lokalizacji i stopnia ekspresji konieczne jest stosowanie specjalnych leków przeciwnowotworowych. Oprócz głównego celu - powstrzymania wzrostu i rozmnażania się komórek nowotworowych, mają one bardzo negatywny wpływ na ogólny stan zdrowia danej osoby. Aby przywrócić siłę i energię, onkolodzy potrzebują specjalnego pożywienia po chemioterapii. Dieta w tym przypadku wymaga specjalnej wiedzy - aby wziąć pod uwagę preferencje nie tylko samego pacjenta, ale także osobliwości układu pokarmowego w tej trudnej sytuacji.

Zasady diety po chemioterapii

W związku z tym specjaliści nie opracowali specjalnej terapii dietetycznej dla pacjentów poddanych chemioterapii. Menu powinno opierać się na następujących zasadach:

  • dość wysoka kaloryczność dań - nie mniej niż 2600-2800 kcal / dzień;
  • staranne zrównoważenie zawartości głównych składników odżywczych - białek i tłuszczów, a także węglowodanów;
  • maksymalne nasycenie witaminami i korzystnymi mikroelementami;
  • różnorodność - potrawy powinny pobudzać apetyt, zaspokajając zapotrzebowanie na mięso, ryby, warzywa i owoce;
  • frakcyjność - zaleca się jedzenie w małych porcjach, ale często, co najmniej 5-6 razy dziennie;
  • zgodność z reżimem wodnym - zużycie co najmniej 1,5-2 litrów oczyszczonej wody dziennie, dopuszczalne w połączeniu z herbatą, sokami, kompotami, napojami owocowymi.

W tym przypadku eksperci zalecają, aby przez cały okres rehabilitacji jeść tak, aby rezerwy sił w ciele były przywracane równomiernie - niepożądane jest stosowanie się do każdej specjalnej diety. Gdy pożądane jest leczenie raka, należy zrezygnować z diety konserwantów, słodkich i słodkich pokarmów, zaostrzających uczucie mdłości, kofeiny i produktów zawierających alkohol.

Nie mniej ważne i higieny jamy ustnej - płukanie konieczne jest po każdym posiłku. Wszakże cytostatyki mają bardzo negatywny wpływ na odporność lokalną, a jej parametry są znacznie zmniejszone. Patogenne mikroorganizmy są w stanie aktywnie namnażać się. Aby temu zapobiec, wystarczy przyzwyczaić się do takiej reguły jak czyste usta po jedzeniu.

Właściwe produkty

Po chemii, nawet tak krótkiej, jak to możliwe, apetyt chorej osoby zmienia się dramatycznie - najczęściej w dół. Cytostatyki są trucizną dla zdrowych komórek. Cierpią również na leki, które wyrażają się w nudnościach, impulsie wymiotów, wzdęciach, biegunce zaparcia.

Aby przezwyciężyć słabość i przywrócić własną siłę, odpowiednia dieta pomaga po chemioterapii. Co musi koniecznie być obecne w menu - tak, prawie wszystkie produkty, które już pozostawiają podstawę zdrowego odżywiania:

  • niskotłuszczowe odmiany mięsa i drobiu;
  • różne owoce morza;
  • jaja i produkty nabiałowe;
  • zboża i rośliny strączkowe;
  • owoce i warzywa;
  • napoje witaminizowane - kompoty i zielona herbata.

Z powodu braku apetytu i ataków mdłości eksperci zalecają zwalczanie przekąsek. Do tego celu idealnie pasują suszone owoce, różne orzechy, naturalne jogurty, jagody - wiśnie, agrest, żurawina. Mają ogromną ilość przydatnych mikroelementów i błonnika, co ma pozytywny wpływ na aktywność struktur trawiennych.

Uzupełnij wyczerpane rezerwy potasu i magnezu, pomagając bananom i pomarańczom, upieczonym w obranych ziemniakach i morelach. Wszystkie sałatki są najlepiej wypełnione oliwą z oliwek - od dawna doceniane przez lekarzy za ich właściwości lecznicze. Naturalne przeciwutleniacze - substancje, które zwiększają bariery immunologicznej organizmu uznane kurkumę i liść laurowy, kardamon, cynamon, goździki, szałwia, tymianek i rozmaryn. Dlatego ich obecność w codziennej diecie jest mile widziana tylko w niewielkich ilościach.

Które produkty lepiej odmówić

Ponieważ chemioterapia w jakiejkolwiek formie negatywnie wpływa na wszystkie struktury odpowiedzialne za przyswajanie składników odżywczych w organizmie człowieka, lista potraw, które mogą zaostrzyć sytuację, jest dość duża.

Przede wszystkim eksperci zwracają uwagę, że wszyscy kochankowie rano dopingują się przy filiżance kawy, będą musieli przejść na mniej szkodliwe rodzaje herbaty - zielone, z owocami cytrusowymi lub wywarami ziołowymi. Produkcja alkoholu jest całkowicie pod ścisłym zakazem.

Przeciążać przewód pokarmowy i tłuszczowe, smażone potrawy, konserwanty i tak zwane półprodukty. Powodują one, że osłabione komórki wątroby działają w trybie wzmocnionym, czego przejawem są wzmożone nudności, zgaga, gorycz. Miód i sztuczne słodziki nie są zalecane - zmuszają trzustkę do produkcji dodatkowej insuliny, co z kolei wywołuje wzrost nietypowych elementów.

Jeśli chemioterapia uszkadza błonę śluzową jamy ustnej, dodatkowy czynnik traumatyczny jest gorący i ostry, a także kwaśne naczynia. Najlepszą opcją są zupy puree i owsianka o temperaturze pokojowej, serek i jogurty.

Chwilowo, przed zatrzymaniem biegunki, zaleca się porzucenie tłuszczowych odmian mięsa i drobiu, ryb i świeżego chleba, a także bogatych bulionów i pełnotłustego mleka. Mogą jeść, gdy aktywność pętli jelitowych zostanie skorygowana przez własne mechanizmy obronne organizmu.

Możliwe zaburzenia trawienia mogą dostarczyć produkty uboczne, grzyby, rośliny strączkowe, kapustę i rzodkiewkę, a także pomidory i paprykę, czosnek i szpinak. Zaleca się również powstrzymanie się od ich użycia.

Odżywianie w zależności od powikłań

Chemioterapia, nawet jeśli jej działanie było skierowane na narządy zlokalizowane poniżej talii, w jakiś sposób wpływa na aktywność układu trawiennego. Dlatego, w zależności od powikłań powstałych po podaniu cytostatyków, eksperci zalecają następujące odżywianie:

  1. W przypadku odczuć bólowych w jamie ustnej i gardle, powstawanie wrzodziejących wad - od napojów jest lepiej dostosowane do ciepłej zielonej herbaty i bezkwasowych odmian soków. Aby lepiej ugotować dokładnie zmiażdżone mięso i umiarkowanie tłuste rodzaje ryb, zjedz wszystko w ciepłej formie, lepiej dietetyczną, użyj miękkich, bezkwasowych owoców i warzyw. Od pomidorów i napojów z kofeiną lepiej odmówić. Jak również z przypraw i przypraw.
  2. W przypadku problemów z połykaniem - jako pokarm stały, płynny, odrzuca się zasady żywienia. Tak więc, przy problemach ze stałym pożywieniem, dieta powinna być lekka, wodnistą zupą, płatkami zbożowymi wypełnionymi dużą ilością mleka. Doskonałe miękkie, dobrze ugotowane warzywa i rozdrobnione pieczywo - ciasteczka, grzanki, bułeczki. W związku z problemem spożywania naczyń płynnych zaleca się stosowanie naturalnych zagęszczaczy - skrobi żelatynowej lub kukurydzianej. Z warzyw lepiej gotować gęste zupy, żeby zrobić tłuczone ziemniaki. Owoce są mielone, a jogurt dodaje się do masy serowej.
  3. Gdy suchość w jamie ustnej i lepkość śliny - w pożywieniu powinna być obecna Mączki białkowe: mięso królika, indyka, ryby różnych gatunków, a także makaronów i zbóż, owoców i warzyw o dużej zawartości wilgoci, na przykład, brzoskwinie, arbuzy, pomarańczowy, cukinia. Zakazane: frytki i suszone owoce, precle i ciastka, a także ciasta i wędliny. Z napojów lepiej jest preferować gorącą herbatę z kroplą cytryny, rozcieńczonymi sokami.

Przy częstym nawoływaniu do nudności należy przeanalizować sytuację i zidentyfikować produkty, które ją prowokują. Po wyłączeniu z diety problem można rozwiązać.

Zmiany fizyczne po chemioterapii i dieta z nimi

Jeśli po kursie cytostatyków osoba zauważy groźną utratę wagi, podstawą jego diety powinny być wysokokaloryczne pokarmy - ryby i mięso, rośliny strączkowe i jaja. Zaleca się dodawanie różnych olejów do potraw, zwłaszcza oliwy, serów i tłustych produktów mlecznych. Aby podnieść parametry apetytu, pomóż słodkim owocom i wypiekom, a także słodyczom i sokom.

Wraz ze wzrostem masy ciała, co jest również całkiem możliwe po chemioterapii, najlepsze odmiany czerwonego mięsa najlepiej zastąpić beztłuszczowymi rybami, drobiem drobiowym, a także roślinami strączkowymi i zbożami. Korzystne są produkty z otrębami i pełnoziarnistymi, jak również brązowy ryż. Z diety, aby wykluczyć wszystkie rodzaje produktów cukierniczych, a także suche słodzone śniadania. Potrawy gotować na sposoby, które nie wymagają dodawania olejów - piec, gotować, używać parowca.

Oczywiście, po chemioterapii zasady żywienia zmieniają się nieco, wymaga to więcej wysiłku. Jednak adekwatność spożycia wszystkich wymaganych przez nią substancji zależy bezpośrednio od samopoczucia danej osoby, szybkości jej odzysku i regeneracji. Dlatego konieczne jest kierowanie się tymi priorytetami: zdrowsza żywność - szybkie zwycięstwo nad rakiem.

Jeśli znajdziesz błąd, zaznacz fragment tekstu i kliknij Ctrl + Enter.

Odżywianie po chemioterapii

Chemioterapia dotyczy zarówno pacjentów, jak i zdrowych komórek, co może zaszkodzić zdrowiu pacjenta z rakiem i spowodować poważne niepożądane reakcje. Dlatego jedzenie po chemioterapii bezpośrednio zależy od możliwych komplikacji, które mogą wpływać na:

  • jamy ustnej (suchość, lepkość śliny, wrzody);
  • gardło (ból, problemy z przełykaniem);
  • jelit (zaparcie lub biegunka);
  • żołądek (nudności);
  • stan emocjonalny i psychiczny (zmęczenie, utrata apetytu, zmiana smaku i percepcji zapachów);
  • wygląd zewnętrzny (wzrost lub spadek wagi).

Odżywianie po chemioterapii: zalecenia ogólne

  1. Trzymaj buzię w czystości. Po każdym posiłku płukać usta roztworem soli i sody w proporcji 1: 1 na litr wody.
  2. Pij dużo płynów (od 8 do 10 filiżanek dziennie).
  3. Unikaj ostrych, słonych, ostrych, kwaśnych i marynowanych potraw. Drażni jamę ustną i błonę śluzową przewodu pokarmowego.
  4. Powstrzymaj się od słodkich i słodkich pokarmów, ponieważ nudności po chemioterapii mogą łatwo wywoływać silne wymioty.
  5. Jest o wiele więcej surowych pokarmów.
  6. Wyklucza tytoń, kofeinę i napoje zawierające alkohol.
  7. Dokładnie żuć jedzenie.
  8. Unikaj suchych i twardych pokarmów (krakersy, tost, orzechy).

Odżywianie po chemioterapii w zależności od powikłań

Suchość w ustach lub lepkość śliny

Ten stan może zwiększać ryzyko infekcji jamy ustnej.

  • żywność bogata w białko: drób i ryby z różnymi sosami;
  • pieczywo i makaron, ryż, zboża: płatki zbożowe z mlekiem, makaronem i ryżem z odrobiną płynu;
  • owoce i warzywa o dużej zawartości wilgoci: pomarańczy i brzoskwiń, arbuza, sałaty, cukinii, kapusty itp.;
  • niskotłuszczowe produkty mleczne i lody;
  • od napojów gorąca herbata z cytryną, rozcieńczone soki.

Czego nie można zjeść:

Odżywianie po chemioterapii w obecności suchych ust przewiduje wyjątek:

  • suche mięso i drób;
  • precle, chipsy;
  • banany i suszone owoce;
  • ciasteczka, ciasta, ciasta bez napojów.

Ból w gardle i owrzodzenie

Wymagają specjalnego traktowania, ale nie zaniedbuj wskazówek dotyczących wyboru jedzenia.

  • mieszane produkty stałe i płynne: muesli z mlekiem, sos z dodatkami;
  • miękkie kremowe zupy, sery, ziemniaki "puree ziemniaczane", jogurt, jajka, płatki zbożowe;
  • mielone mięso;
  • niestabilne i średnio tłuste ryby;
  • miękkie, nie kwasowe owoce;
  • warzywa o nienasyconym smaku: brokuły, kalafior, ogórek itp.;
  • z napojów zaleca się stosowanie bezkwasowych soków, bezkofeinową kawę, ciepłą herbatę.

Czego nie można zjeść:

  • owoce cytrusowe i surowe warzywa, w tym sok pomidorowy;
  • napoje z kofeiną i alkoholem;
  • pikantne jedzenie z dodatkiem przypraw takich jak chili, gałka muszkatołowa, curry, goździki, bazylia, oregano, tymianek.

Problemy z połykaniem

Może dotykać zarówno pokarmów stałych, jak i płynnych. Dlatego jedzenie po chemioterapii chorzy na raka z tym problemem podzieleni są na kategorie:

Z trudnością z połknięciem płynnego jedzenia zalecane:

  • stosować produkty zagęszczające: żelatynę lub skrobię kukurydzianą;
  • zacieru warzywa;
  • gotować gęste zupy, a jako środek zagęszczający można użyć ryżu, sera topionego;
  • jogurt i kefir, koktajle mleczne;
  • zmielone owoce.

W przypadku problemów z żywnością stałą dietetycy doradzają:

  • lekkie zupy z rozmiękczonymi składnikami;
  • produkty z kruszonego chleba: krakersy, bajgle, proste ciasteczka;
  • wypełnione dużą ilością mleka lub wody, płatków i płatków zbożowych;
  • miękkie, dobrze ugotowane warzywa.

Komplikacje z przewodu żołądkowo-jelitowego

Można wyrazić przez zaparcia, biegunkę lub nudności. Odżywianie po chemioterapii w tym przypadku zależy od problemu:

Z zaparciem doradzić:

  • wybierz produkty o wysokiej zawartości błonnika: pieczywo z otrębami, płatki zbożowe;
  • fasola i orzechy;
  • warzywa: brokuły, brukselka, zielony groszek i kukurydza, marchew;
  • owoce: jabłko i gruszka ze skórką, banan, suszone śliwki, jagody.

W przypadku biegunki jest to pożądane:

  • stosować pokarmy bogate w sód (sól), ponieważ zatrzymują płyn w organizmie;
  • wzrost produktów dietetycznych rozpuszczalnym błonnikiem pokarmowym: przecier jabłkowy, owies i płatki;
  • ograniczenie potraw mlecznych, tłustych, smażonych i słodkich;
  • porzucać pokarmy bogate w błonnik: surowe owoce i warzywa, produkty pełnoziarniste;
  • stosować produkty o zawartości potasu: soki owocowe, gotowane i pieczone ze skórką ziemniaczaną, banany;
  • gotować zupę z warzyw, zwłaszcza szparagów, buraków, marchwi, cukinii, selera.

W przypadku nudności główną zasadą żywienia jest ograniczenie żywności, która je wywołuje, i spożycie jak największej ilości wody. Nie jedz tłustych i smażonych potraw, kiełbasy i bekonu, tłustego mleka i słodyczy, dodaj dużo przypraw.

Utrata apetytu, smaku lub zapachu

Odżywianie pacjenta po chemioterapii często wymaga uwagi z powodu utraty apetytu, smaku i zapachu:

Jeśli stracisz zainteresowanie ekspertami od jedzenia, zalecamy:

  • w ciągu dnia jest kilka wysokokalorycznych przekąsek;
  • Ogranicz spożycie płynów podczas posiłków, aby uczucie nasycenia nie powstało zbyt wcześnie;
  • spraw, aby posiłek był przyjemniejszy: słuchaj ulubionej muzyki, pięknie ustawiaj stół, gotuj lub zamawiaj kolorowe potrawy;
  • być fizycznie aktywnym, aby ciało wymagało uzupełnienia sił energii;
  • zawsze mieć pod ręką dania bogate w białko: mięso, masło orzechowe, ser, musli, orzechy, jajka na twardo.

Jeśli zmienisz smak i zapach, możesz:

  • spróbuj plasterków cytryny lub świeżej mięty przed jedzeniem. Łatwiej jest zawsze zachować karmel ze świeżym smakiem w towarzystwie;
  • różnią się przyprawami i przyprawami w naczyniach: dodaj oregano, bazylię, estragon, musztardę itp.;
  • używaj sezonowych owoców i warzyw.

Zmiany fizyczne i odżywianie po chemioterapii

Niektóre porady dietetyków obejmują:

Z utratą wagi:

  • są pokarmy bogate w kalorie i białka: ryby, mięso, rośliny strączkowe, jaja;
  • dodać do gotowania różnych olejów, margaryny, sera i innych tłuszczowych produktów mlecznych;
  • używać produktów, które zwiększają apetyt (z wysokim indeksem glikemicznym): słodkie owoce, daktyle, babeczki, ciasta.

Wraz ze wzrostem wagi:

  • zastąpić czerwone mięso chudą rybą, dróbem, fasolą i grochem;
  • unikać produktów mącznych, olejów i tłustych potraw;
  • preferują otręby, produkty pełnoziarniste i zboża (jęczmień, owies), brązowy ryż;
  • Aby wykluczyć z diety pieczenie, słodycze, cukier, słodzone płatki śniadaniowe;
  • gotuj posiłki w sposób, który nie wymaga dodatku oleju: gotowany na parze, pieczony.

Odżywianie po chemioterapii często wymaga dużego wysiłku ze strony pacjenta i bliskich. Jednak stan pacjenta, jego witalność i całkowite wyleczenie zależą od przyjmowania wszystkich niezbędnych substancji do organizmu.

Prawidłowe odżywianie z chemioterapią

Wpływ leków przeciwnowotworowych zwykle towarzyszy wielu reakcjom niepożądanym, które pacjenci muszą wiedzieć, aby zapobiec czasowi ich wystąpienia i złagodzić za pomocą diety i zdrowego stylu życia.

Procedura chemioterapii z reguły negatywnie wpływa na narządy przewodu pokarmowego i zakłóca normalne trawienie pokarmu. Ale jednocześnie jednym z głównych warunków skutecznego leczenia jest korzystny stan organizmu, który bezpośrednio zależy od prawidłowego odżywiania.

Pacjenci, którzy stosują zbilansowaną i wystarczająco odżywczą dietę, są lepiej w stanie wytrzymać skutki uboczne leczenia.

Żywienie w chemioterapii

Odpowiednio dobrane odżywianie z chemioterapią będzie wspomagać układ odpornościowy i dostarczać osłabionemu organizmowi wszystkich niezbędnych substancji.

Dietetyczną dietę do chemioterapii można podzielić na 2 rodzaje: dietę podczas chemioterapii i odżywianie w okresie między kursami.

  1. W okresie chemioterapii dieta stosowana jest w zaburzeniach przewodu pokarmowego, zmniejszeniu apetytu i wystąpieniu nudności.
  2. Odżywianie żywieniowe, prowadzone między kursami leczenia, pozwala wzmocnić organizm i zgromadzić siłę na kolejną terapię.

Zbadajmy bardziej szczegółowo dietetyczną żywność zalecaną do chemioterapii.

Dieta z chemioterapią. Zalecenia ogólne

Kiedy nowotwór chemioterapii powinien przestrzegać jasnych zasad dotyczących żywności:

  • Dokładnie żuć jedzenie.
  • Aby zapobiec utracie apetytu, należy jeść w tym samym czasie, po równej liczbie godzin, nie przejadając się i nie czując głodu.
  • Policz wartość kaloryczną i określ dzienne koszty energii organizmu. Dania muszą być pożywne, aby uzupełnić całą zużytą energię.
  • Utrzymuj usta w czystości. Po każdym posiłku używaj roztworu do płukania solą lub wodą sodową.
  • Jedzenie powinno być urozmaicone i świeżo przygotowane.
  • Aby zmniejszyć obciążenie systemu wydalniczego, nie należy pić co najmniej 2 litrów wody dziennie. Najlepiej, jeśli pije wodę stojącą, ale dozwolone kompoty, napoje owocowe, herbata z mlekiem i bulion o niskiej zawartości tłuszczu. W tym przypadku niepożądane jest stosowanie zielonej herbaty.
  • Należy odmówić smażonych, tłustych, słonych i pikantnych potraw, a także produktów wędzonych, sztucznych dodatków i konserwantów.
  • Zużycie cukru zredukować do minimum lub wymienić na miód.
  • Alkohol jest zabroniony, ale pomiędzy kursami dozwolone jest 50 ml suchego czerwonego wina.
  • Zamiast sosów sklepowych, majonezów i keczupu przygotuj domowe sosy na bazie jogurtu.

Dieta z chemioterapią dla chłoniaka

Słaba odporność jest jedną z negatywnych konsekwencji chorób układu limfatycznego. Ogólny stan się pogarsza, również przebieg chemioterapii, która obniża odporność. Z tego powodu pacjenci z chłoniakiem częściej niż inni cierpią na choroby zakaźne.

Dieta pacjenta poddawanego chemioterapii chłoniaka powinna uwzględniać:

  • Reżim picia. Woda musi być gotowana przed użyciem. Najlepszą opcją jest woda z butelek, a także herbata, mors, kompot lub wywar. Jeśli wybór padł na soki, wybierz świeżo wyciśnięty i rozcieńczony wodą.
  • Mięso i owoce morza. Fast food jest zabroniony. Dotyczy to również biszty domowej roboty, shawarmy, pelmeni lub hot-doga. Odmówić jedzenia w miejscach publicznych. Po dokładnej obróbce termicznej żywność powinna być jak najświeższa.
  • Produkty mleczne. Mleko pasteryzowane, jogurt i potrawy z serów poddanych obróbce cieplnej (na przykład w formie zapiekanki).
  • Jedzenie roślinne. Warzywa i owoce są preferowane świeże, bez zgnilizny. Nie jeść skażonych warzyw i owoców. Zatrzymaj swój wybór na gotowanych i pieczonych produktach.
  • Produkty mączne i wyroby cukiernicze. Zakaz wszelkich gotowych wyrobów cukierniczych.
  • Śledź okres trwałości produktów. Nie kupuj nieznanych produktów ani takich, których nie jesteś pewien.

Dieta do chemioterapii raka płuc

Pacjent z rakiem płuca musi w pełni jeść, regularnie jeść zrównoważone i zdrowe pokarmy bogate w białka i złożone węglowodany.

Nie zapomnij podzielić posiłku na 5-6 małych porcji. Preferowane są dania mięsne i rybne, produkty uboczne, fasola i orzechy.

Dieta do chemioterapii piersi

Wśród tradycyjnych zaleceń żywieniowych podczas chemioterapii piersi należy zwrócić uwagę na następujące zasady:

  • Podstawą diety powinna być żywność roślinna i różnorodne zboża;
  • pod zakazem napojów alkoholowych i palenia;
  • zmniejsz ilość cukru, soli, czerwonego mięsa, półproduktów i konserw w codziennej diecie, a także produkty zawierające konserwanty, barwniki, wzmacniacze smaku, aromaty i inne suplementy diety.
  • wybieraj produkty bogate w wapń;
  • dodać otręby, produkty pełnoziarniste i inne produkty zawierające błonnik;
  • wśród tłuszczów preferują oleje pochodzenia roślinnego;

Zwróć szczególną uwagę na pokarmy zawierające dużą ilość kwasu foliowego, kwasów tłuszczowych omega-3, cynku, magnezu, witaminy E i selenu.

Odżywianie uwzględniające powikłania chemioterapii

Wiadomo, że chemioterapia wpływa zarówno na uszkodzone, jak i zdrowe komórki, co powoduje nieodwracalną szkodę dla zdrowia pacjenta i może wywołać poważne niepożądane reakcje. Dlatego też wybór diety powinien zależeć od powikłań, które pojawiają się u pacjenta w trakcie chemioterapii:

  • suchość w jamie ustnej, lepkość śliny, pojawienie się owrzodzeń;
  • zły apetyt, zmiana smaku i zapachu;
  • ból gardła, trudności w połykaniu;
  • zaparcia lub biegunka;
  • nudności i wymioty;
  • gwałtowna zmiana wagi.

Suchość w ustach lub lepkość śliny

Ten efekt uboczny może być niebezpieczny dla występowania infekcji w jamie ustnej.

  • pokarmy białkowe, na przykład drób i ryby;
  • niskotłuszczowe produkty mleczne;
  • makaron i chleb z mąki pełnoziarnistej, zboża;
  • soczyste owoce i warzywa;
  • herbata z plasterkiem cytryny i niesłodzonym owocem.
  • sztywne żylaste mięso;
  • banany i suszone owoce;
  • suszenie, krakersy, chipsy;
  • słodkie lemoniady;
  • ciasteczka, ciasta i ciastka.

Utrata apetytu, smaku lub zapachu

Odżywianie z chemioterapią często wymaga szczególnego podejścia z powodu utraty apetytu, smaku i zapachu:

Jeśli masz zły apetyt, będziesz potrzebować:

  • zmniejszyć zużycie wody podczas posiłków;
  • w ciągu dnia używaj kilku dań o wysokiej wartości odżywczej;
  • zwiększyć aktywność fizyczną;
  • zamień posiłek w przyjemny i piękny rytuał - udekoruj danie, przygotuj pachnące przekąski;
  • wybieraj posiłki wysokobiałkowe - na przykład mięso, owoce morza, ser, orzechy i jajka na twardo.

Jeśli stracisz smak i zapach, możesz:

  • przed obiadem żuć plasterek cytryny lub listku mięty.
  • trzymaj lizaka o wyraźnym smaku;
  • eksperyment z przyprawami w naczyniach;
  • wybieraj owoce i warzywa na sezon.

Ból w gardle i owrzodzenie

  • Kaszka mleczna i przystawki z sosem;
  • dojrzałe słodkie owoce;
  • miękkie zupy, tłuczone ziemniaki, sery, tłuczone ziemniaki, jajka;
  • mięso i ryby w postaci mięsa mielonego;
  • brokuły, ogórki, brukselka i kalafior;
  • soki, bezkwasowe napoje owocowe, ciepła herbata.
  • cytrusy i surowe warzywa;
  • kawa i alkohol;
  • ostre i pikantne jedzenie.

Problemy z połykaniem

Prawidłowo dobrana dieta podczas i po chemioterapii pomoże rozwiązać problemy z połykaniem.

Z trudnością połyka płynne jedzenie najlepiej:

  • gotować zupy, skondensowane z ryżem i roztopionym serem i puree ziemniaczanym;
  • stosować naturalne środki zagęszczające: żelatynę, agar-agar lub skrobię kukurydzianą;
  • wytwarzać przeciery warzywne i owocowe;
  • wybierz jogurt, sfermentowane mleko, kefir i koktajle mleczne;

W przypadku problemów ze stałym pokarmem:

  • lekkie zupy z dobrze zmielonymi komponentami;
  • wypełnione mlekiem z kaszą i płatkami zbożowymi;
  • miękkie, starannie ugotowane warzywa.

Komplikacje z przewodu żołądkowo-jelitowego

Odżywianie podczas chemioterapii łagodzi problemy z przewodem pokarmowym, które polegają na występowaniu zaparć, biegunki lub utrzymujących się nudności.

W przypadku zaparć, wybierz:

  • produkty z włóknem, takie jak wypieki z otrębami i pełnymi ziarnami, a także zboża;
  • fasola i orzechy;
  • warzywa, owoce, suszone owoce i jagody.
  • solone zupy i buliony, aby utrzymać równowagę wodno-solną;
  • zmniejszyć spożycie pokarmów bogatych w błonnik, takich jak surowe owoce i warzywa;
  • zwiększyć zużycie produktów włóknistych, takich jak przeciery owocowe i warzywne, płatki owsiane;
  • cięcie produktów mlecznych, tłustych i smażonych potraw;
  • Jedz żywność zawierającą potas: soki, gotowane i pieczone ziemniaki w skórce, banany;
  • gotować zupy warzywne, na przykład z buraków, kapusty, marchwi lub cukinii.

W przypadku nudności podstawową zasadą żywienia jest usuwanie pokarmów, które je wywołują i picie większej ilości płynów.

Zmiany masy ciała i odżywianie za pomocą chemioterapii

Jeśli konieczne jest zmniejszenie masy ciała:

  • wybieraj produkty, które zwiększają apetyt - słodkie owoce, daktyle i bułeczki;
  • wysokokaloryczne produkty białkowe: ryby, mięso, rośliny strączkowe, jaja;
  • oleje, produkty mleczne i ser o wysokiej zawartości tłuszczu.
  • wybierać niskotłuszczowe ryby, drób i rośliny strączkowe;
  • unikać pieczenia, masła i tłustych potraw;
  • Zmniejszenie spożycia cukru, słodyczy i przetworzonych płatków śniadaniowych;
  • zamiast pieczenia z wysokiej jakości mąki, stosuj otręby i płatki zbożowe;
  • gotować jedzenie dla pary, piec i gotować.

Dieta do chemioterapii i radioterapii

Obciążenie organizmu wzrasta kilkakrotnie, jeśli chemioterapia przeprowadzana jest w połączeniu z radioterapią.

Aby zmniejszyć negatywny wpływ agresywnego leczenia, konieczne jest:

  • Jedz małe posiłki co najmniej 5 razy dziennie, używając tylko świeżych i naturalnych produktów spożywczych.
  • Nie zapomnij o wartości odżywczej i zawartości kalorii w codziennej diecie.
  • Przed obiadem przydadzą się świeże powietrze.
  • Jedz powoli, starannie żując jedzenie.
  • Staraj się nie przejadać i nie czuć głodu.
  • Desery i wyroby cukiernicze, na przykład ciasta, ciastka, ciastka i słodycze są zabronione.
  • Uważaj na temperatury żywności, jedzenie nie powinno być zbyt zimne lub gorące.
  • Nie pij jedzenia wodą i innymi napojami.

Zjedz jedzenie w pojemniku lub parowniku, następnie zmiel je lub przetrzyj, aby zmniejszyć podrażnienie ścian żołądkowo-jelitowych.

Zmniejsz spożycie grubej i stałej żywności, surowych warzyw i owoców. Zatrzymaj swój wybór na płatkach zbożowych, zwłaszcza ryżu i płatków owsianych, a także tartych zup, tłuczonych ziemniaków i jaj.

Odżywianie po chemioterapii

Zabiegi chemioterapeutyczne wpływają nie tylko na komórki chore, ale także na zdrowe.

Dlatego pacjenci z chorobą nowotworową mogą doświadczać poważnych powikłań po leczeniu. Z powodu tej diety po chemioterapii będzie zależeć od pojawiających się skutków ubocznych. W zależności od tego, co zostało naruszone:

  • Jama ustna (były rany, uczucie suchości, lepka ślina).
  • Pharynx (były trudności podczas połykania i bolesne odczucia).
  • Jelito (rozpoczęto biegunkę lub zaparcia).
  • Żołądek (wystąpiły nawroty nudności).
  • Stan emocjonalny (ciągłe zmęczenie, odmowa jedzenia, osłabienie węchu i smaku).
  • Wygląd (odchudzanie lub otyłość).

Odżywianie po zabiegu

Istnieje kilka zasad, które muszą być przestrzegane:

  • Po posiłku należy przepłukać usta specjalnym roztworem soli sodowej w stosunku 1: 1, rozcieńczonym w jednym litrze wody.
  • Pij wystarczającą ilość płynów, do dwóch litrów dziennie.
  • Nie musisz jeść marynaty, pikle, przetwory, pikle, ponieważ takie jedzenie może powodować podrażnienie tkanek śluzowych i żołądka.
  • Nie można jeść słodkich pokarmów, ponieważ nudności mogą wywoływać wymioty.
  • Jedz żywność, która nie została przetworzona, czyli świeże warzywa i owoce.
  • Całkowicie zrezygnuj ze złych nawyków.
  • Staraj się dobrze żuć jedzenie.
  • Nie jeść stałych i suchych pokarmów.

Rozważmy teraz po chemioterapii jedzenie, które musi być przestrzegane, z każdą komplikacją:

  1. Wygląd suchości w jamie ustnej.

To powikłanie może powodować niektóre choroby zakaźne jamy ustnej.

Produkty w przypadku komplikacji:

  • Rodzaje mięsa drobiowego lub ryby z sosem. Innymi słowy, dania, które zawierają dużo białka.
  • Pieczenie, makarony, pieczywo, płatki zbożowe.
  • Warzywa i owoce, które zawierają dużą ilość płynu (arbuz, brzoskwinia, ogórek, kapusta).
  • Niskotłuszczowe mleko i produkty z kwaśnego mleka.
  • Świeżo rozcieńczony sok i herbata z cytryną.

Ale czego nie możesz jeść, to:

  • Suche odmiany mięsa.
  • Chips.
  • Suszone owoce i banany.
  • Ciasta, ciastka.
  1. Pojawienie się wrzodów i bólu w jamie ustnej.

Ten problem należy traktować, chociaż porady w żywności nie można lekceważyć.

Jakie produkty są dozwolone?

  1. Stałe z dodatkiem płynu, kasza z sosem lub musli z mlekiem.
  2. Miękkie jedzenie, tłuczone ziemniaki, zupy.
  3. Zgniecione mięso.
  4. Miękka chuda ryba.
  5. Owoc, miękka konsystencja, nie kwaskowaty.
  6. Przetworzone warzywa o neutralnym smaku.
  7. Z cieczy wystarcza herbata, słodki sok, kawa bez kofeiny.

Czego nie można zjeść?

  • Świeże warzywa i owoce cytrusowe.
  • Napoje alkoholowe.
  • Pikantne jedzenie, w którym są takie przyprawy jak tymianek, goździki, chili, bazylia.
  1. Ból podczas połykania.

Może się to zdarzyć zarówno w przypadku stałej żywności, jak i cieczy. Dlatego tę sekcję można podzielić na dwie kategorie.

Jeśli nie połkniesz płynnego pokarmu, lekarze powiedzą Ci, co możesz zjeść:

  • Dodaj zagęszczacze do gotowanego jedzenia. To jest skrobia kukurydziana i żelatyna.
  • Możesz zrobić tłuczone ziemniaki z warzyw.
  • Ugotuj zupę, aby była gęsta, do tego używaj sera lub ryżu.
  • Zrób koktajl mleczny, jogurt lub kefir.
  • Miękkie owoce można zmielić.

Gdy występują problemy z pokarmem stałym:

  • Zupę należy przygotować z dobrze zmielonymi składnikami i nie należy jej zbyt grubą.
  • Produkty stałe, takie jak ciastka, bułeczki lub krakersy, muszą być zmielone lub zmacerowane.
  • Płatki powinny być spożywane tylko z wystarczającą ilością płynu.
  1. Problemy z żołądkiem i jelitami.

W tej sytuacji pacjent doświadcza ataków mdłości, zaparć lub biegunki. Dlatego picie jest przepisywane na podstawie powstałego problemu.

Z zaparciami musisz jeść:

  • Produkty, które zawierają dużo błonnika, różnych zbóż i pieczywa z otrębami.
  • Orzechy i fasola.
  • Brukselka, suszone śliwki, jabłko, banan, innymi słowy, warzywa i owoce.

Podczas biegunki:

  • Nadaje się do wszystkich produktów spożywczych, które zawierają dużo soli, płyn pozostanie w organizmie dłużej.
  • Pamiętaj, aby jeść żywność, która zawiera włókna pokarmowe.
  • Zmniejsz spożycie szkodliwych tłustych i smażonych potraw, a także produktów mlecznych.
  • Gotowanie zup warzywnych.
  • Nie jedz świeżych warzyw i owoców.

W czasie nudności należy zrezygnować z jedzenia, które może go sprowokować i wypić więcej płynów. Lekarze zalecają zapomnieć o słodkich, mlecznych, tłustych, smażonych, a także o przyprawach.

  1. Zmniejsza apetyt, zapach i smak. Jedzenie zostanie podzielone zgodnie z komplikacjami.
  • W ciągu dnia spożywaj żywność wysokokaloryczną.
  • Nie pij płynów podczas jedzenia, aby przed upływem tego czasu nie było uczucia sytości.
  • Zorganizuj niezwykłą kolację, możesz zapalić świece, dodać relaksującą muzykę.
  • Bądź mobilny, aby ciało stale wymagało uzupełnienia z nową energią.

Zmiana w węchu i smaku.

  • Regularnie spożywaj słodycze o smaku mięty lub przed jedzeniem, zjedz mały kawałek cytryny, miętę.
  • Dodaj przyprawy do potraw (musztarda, oregano, bazylia).
  • Zjedz warzywa i owoce według pory roku.
  1. Zmiany w płaszczyźnie fizycznej, czyli utrata masy ciała lub otyłość.

W tym przypadku dietetycy zalecają spożywanie określonych pokarmów.

  • Żywność powinna składać się z jaj, mięsa, ryb, roślin strączkowych, mają dużo białka i kalorii.
  • Podczas gotowania dodaj margarynę, masło, inne tłuszcze i ser.
  • Jedz żywność, która podnosi apetyt (ciasta, słodkie owoce).
  • Użyj chudego mięsa, ryb lub drobiu. Wszystko to można zastąpić roślinami strączkowymi.
  • Nie jedz mąki i tłuszczu.
  • Ze zbóż nadaje się brązowy ryż, jęczmień, otręby.
  • Wyeliminuj wszystko, co słodkie.
  • Wszystkie posiłki są gotowane na parze, gotowane lub duszone.

Po chemii dieta pacjenta powinna być pod stałą kontrolą, a nie tylko profesjonalistów, ale pacjenta. Korzystając z użytecznych produktów można osiągnąć dobre wyniki w leczeniu, co daje ogromną szansę na wyleczenie.

Co jest podstawą w żywieniu?

W przypadku raka występuje wiele skutków ubocznych po napromieniowaniu, chemioterapii lub po zastosowaniu leków. Ten brak apetytu, naruszenie węchu i smaku, trudności w połykaniu, suchość w jamie ustnej.

Eksperci mówią pacjentom, że możesz jeść wszystko, co chcesz iw dowolnym czasie. Nie ma specjalnej diety dla onkologii. Istnieją podstawowe zasady, które pacjent powinien przestrzegać podczas posiłków, to jest:

  • Wysoka zawartość kalorii wybranych produktów.
  • Wyblakłe menu.
  • Wykorzystanie witamin.
  • Różnorodność w produktach.
  • Częste przyjmowanie pokarmów w małych porcjach.
  • Duża ilość płynu.

Oprócz naruszenia apetytu, pacjent może cierpieć na biegunkę, zaparcia, wymioty. Niewielkie komplikacje można nazwać utratą włosów i okropne - zatrucie ciała po zapadnięciu się guza.

Możliwe wyjście w tej sytuacji polega na monitorowaniu tych objawów, ale można to zrobić, postępując zgodnie z zaleceniami:

  • Przywróć osłabiony organizm przy pomocy zdrowego i właściwego odżywiania. Powinien składać się z wysokokalorycznej żywności i przydatnych mikroelementów.
  • Pacjent musi zmniejszyć obciążenie przewodu żołądkowo-jelitowego, ponieważ ciężka żywność może zaszkodzić procesowi gojenia. Ponadto wyda dużo energii.
  • Dodaj produkty, które mogą mieć działanie przeciwnowotworowe, takie jak brokuły.

Na podstawie zaleceń można stworzyć doskonałe menu.

W dni, w których przepisywana jest terapia, należy stale jeść suszone owoce i pić sok ze świeżych owoców, przestrzegając tych prostych zasad, organizm szybko odzyska zdrowie.

Dieta (odżywianie) po chemioterapii

Opis jest aktualny 11/07/2017

  • Ramy czasowe: przed wyzdrowieniem / na całe życie
  • Koszt produktów: 2800-4500 rub. na tydzień

Ogólne zasady

Przewiduje się nowoczesne metody leczenia procesu onkologicznego o dowolnym stopniu nasilenia i lokalizacji chemioterapia specjalne leki przeciwnowotworowe (cytostatyki). Pomimo adekwatności nowoczesnych protokołów chemioterapii dla określonego typu guza, w którym określono optymalne dawki / schematy stosowania leków chemioterapeutycznych, nie można uniknąć ich negatywnego wpływu na stan pacjenta.

Najczęstszymi powikłaniami chemioterapii są:

  • Łamanie procesów metabolicznych (zmiany ilości białka / lipidy / metabolizm węglowodanów), które zmniejsza całkowity pobór pokarmu z substancji odżywczych oraz rozwoju niedoborów żywieniowych (utratę masy ciała od 5%) lub zespołu wyniszczenia, anoreksja (ponad 10%).
  • Zaburzenia dyspeptyczne (utrata apetytu, niechęć do jedzenia, zmiana smaku, niekontrolowane nudności / wymioty), zaburzenia stolca, stany depresyjne. Szczególnie cierpi - rozwija się przewód pokarmowy zapalenie jamy ustnej, rany, krwotok w błonie śluzowej, zdolność wchłaniania jelita i strawność odżywczych składników odżywczych są upośledzone.

Odpowiednio zorganizowane odżywianie po chemioterapii dla pacjentów chorych na raka, szczególnie we wczesnym okresie jest głównym elementem rehabilitacji pacjentów. Dlatego głównym zadaniem okresu rekonwalescencji pacjentów chorych na raka po chemioterapii jest przywrócenie stanu odżywienia pacjenta, wyeliminowanie niedożywienia białkowo-energetycznego, produktów oczyszczających organizm z rozpadu białek, profilaktyki / leczenia immunosupresji, poprawa jakości życia pacjentów. Właściwe odżywianie może zminimalizować efekty uboczne działania cytostatyków i przyspieszyć okres rehabilitacji.

Podczas chemioterapii zapewnia się wysoką wartość odżywczą pacjenta po chemioterapii. Dieta podczas chemioterapii ma na celu przede wszystkim zapobieganie utracie białek i masy ciała, ponieważ częstość występowania niewydolności pokarmowej u tych pacjentów waha się między 46-88% (gdy: chłoniaka, mięsak inna lokalizacja, hemoblastozy, białaczka), osiągając maksymalne objawy w postaci zespołu anoreksji-kacheksji. W tym celu proporcja żywności zawierającej białko w ilości 1,5-2 g / białko na kilogram masy ciała wzrasta w diecie, a potrzeby energetyczne diety w wysokości 35-55 kcal / kg / dzień w postaci dietetycznych odmian mięsa, produktów mlecznych, rośliny strączkowe, ryby morskie / rzeczne, jaja, orzechy, produkty sojowe.

Dieta dla chemioterapii nowotworów złośliwych do odpowiedniego uzupełnienia wkładu energii powinna zawierać wystarczającą ilość prostych / złożonych węglowodanów (miód, chleb, fasola warzyw, zbóż, owoców) i różnych tłuszczów (nierafinowanego oleju roślinnego, olej rybny, orzechy). Szczególnie ważne jest włączenie do diety produktów bogatych w wielonienasycone kwasy tłuszczowe (kiełkowane ziarna pszenicy, olej rybi, czerwony kawior / ryba), które mają działanie przeciwzapalne / immunomodulujące. Aby zapobiec odwodnieniu i zaburzeniu równowagi wodno-elektrolitowej, szczególnie w przypadkach niekontrolowanych wymiotów, konieczna jest stała korekta pobrania darmowej cieczy.

Nacisk w tym okresie należy zrobić, nie tylko w celu zwiększenia objętości żywności, ale na włączenie do diety energetycznej gęsty żywności (łosoś / kawior, śmietana, szproty, kremy, pasty, jaja, czekolada, orzechy, miód) oraz ich częstości podawania, zwłaszcza pomiędzy cyklami leczenia okresy, przyjmowanie jedzenia na każde pragnienie jedzenia. Ponieważ chemia - terapia towarzyszy brak apetytu diecie powinny być tak różne, jak zestaw produktów, aw smaku, który uzyskuje się przez włączenie do diety przypraw, zielonej rzeczy, sosy, sokiem z cytryny.

Dieta po chemioterapii i ekspozycji na promieniowanie każdego narządu (narządów miednicy, piersi, skóry, tarczycy i innych) zależy od wielu czynników, a mianowicie:

  • obecność / brak niedoboru białka i energii oraz niedobór masy ciała;
  • obecność określonych komplikacji;
  • okres rehabilitacji (okres wczesny / zdalny).

W związku z tym nie ma specjalnego stołu dietetycznego dla pacjentów poddawanych chemioterapii. Zamiast tego możemy mówić o indywidualnym podejściu do każdej onkologii i ogólnych zasadach organizacji żywienia terapeutycznego, z których głównymi są:

  • kaloryczną zawartość dań na poziomie 2700-2800 kcal / dzień przy braku niedoboru masy ciała i 3500-4000 kcal / dzień, jeśli jest dostępny;
  • bilans diety na zawartość głównych składników pokarmowych;
  • zwiększona zawartość witamin / mikroelementów w diecie;
  • różnorodność potraw i smaków;
  • posiłki frakcyjne 5-6 razy dziennie w małych porcjach;
  • zgodność z wodą i reżimem picia (1,5-2 litrów darmowej cieczy dziennie).

Dieta takich pacjentów powinny być obecne w diecie wystarczającej Mięso / drób, morze / rzeka ryb i owoców morza, zbóż i roślin strączkowych, jaj i produktów mlecznych, owoców / warzyw i owoców, suszonych owoców, orzechów / nasion, napojów witaminowych. Wymienione produkty pozwolą uzyskać fizjologiczną normę dla wszystkich głównych składników pokarmowych i nasycą organizm witaminami / pierwiastkami śladowymi.

należy wprowadzić do diety Foods / posiłków, powodując apetyt i ma przyjemny zapach i smak różnych, używając różnych marynat, przekąski, przyprawy, przyprawy, sosy, zioła i ogród warzywny w celu poprawy apetytu i oferuje prace receptorów węchowych / dotykowych.

Przy wystąpieniu nudności konieczne jest, aby na pusty żołądek rozpuścić plaster cytryny, jagody żurawiny lub plaster solonego ogórka. Po zakończeniu chemioterapii należy, o ile to możliwe, unikać udziału w gotowaniu.

Zaleca się we wczesnym okresie przeciążenia przewodu pokarmowego, które z diety należy wykluczyć tłuszczowe, smażonych potraw, konserwy, wędzone, solidne tłuszcz zwierzęcy, półproduktów i produktów zawierających dodatki do żywności, kofeiny i napojów alkoholowych.

Kiedy po chemioterapii, takie powikłania jak suchość i wrzodziejące zapalenie jamy ustnej jedzenie jest gotowane na parze / gotowane metody z serwowania dań w stanie puree lub dokładnie zmiażdżone, aby osiągnąć maksymalne zacienienie przełyku śluzowego i przewodu żołądkowo-jelitowego. Ostre, słone, gorące, kwaśne i suche potrawy są wykluczone z diety. W diecie powinny być obecne zupy śluzowe, kotlety mięsne na parze, omlety, płatki zbożowe, galaretki i produkty mleczne. Smażone / całe ryczałtowe potrawy, chleb, ostre sosy i przyprawy, dania gorące / zimne są wykluczone.

Kiedy biegunka w diecie konieczne jest zwiększenie udziału żywności zawierającej dużo błonnika roślinnego, ograniczenie słodyczy, smażone i nabiał. W przypadku zaparcia w diecie powinny być obecne produkty o działaniu przeczyszczającym (warzywa / owoce, rośliny strączkowe, suszone śliwki, buraki, orzechy, banany). Konieczne jest przyjmowanie leków zawierających zestaw witamin / składników mineralnych. W bardziej odległym okresie dieta opiera się na zasadach racjonalnego żywienia, biorąc pod uwagę stan pacjenta.

Dozwolone produkty

Żywienie po chemioterapii zapewnia włączenie do diety:

  • produkty zawierające kompletne strawne białka zwierzęce / roślinne - mięso chude odmiany diety (wołowina / cielęcina, kurczak, indyk, mięso królicze), rzeka / morze ryby, strączkowe fasola, jaja, orzechy, nabiał i soja;
  • produkty zbożowe i dania (chleb zbożowy, zboża, ryż brązowy, chleb razowy);
  • produkty zawierające nienasycone kwasy tłuszczowe (nierafinowane oleje roślinne, olej rybny, czerwone ryby);
  • warzywa (szparagi, cukinii, brokułu, buraki, marchew, kalafior, ziemniaki, bakłażan, kalafior, zielony materiał, pomidory, ogórki kiełków pszenicy);
  • owoce / jagody - jabłka, banany, gruszki, mandarynki, truskawki, winogrona, maliny, brzoskwinie, morele, melony, arbuzy;
  • produkcja pszczelarstwa, nasion, suszonych owoców;
  • wina wytrawne / wzmacniane w celu pobudzenia apetytu (w ilościach 20-30 ml);
  • od napojów - herbatki ziołowe na bazie rumianku, szałwi, pokrzywy, mięty, rosół dzikiej róży, zielonej herbaty, niegazowanej wody mineralnej.

O Nas

Rodinka - rodzaj skórki, która nadaje tajemniczy urok swojemu właścicielowi. Jednak wiele osób odczuwa dyskomfort z powodu takich defektów kosmetycznych. Duże nevuses mogą zapobiegać użyciu ciasnej odzieży, ponieważ są one poddawane ciągłemu tarciu.